多少度的白酒值得储存

白酒在储存过程中会发生水解现象即酸高酯低，因此酒度过低的白酒不宜长期储存。

53度以上的白酒适宜长期储存。

传统工艺酿造白酒（非酒精勾兑酒）适宜长期储存。

酱香型白酒较浓香型、清香型更适宜长期储存。

用坛子存放。

首先的酒厂把酒生产好后是以大坛子存放的，把坛子密封起来。这个很重要，陶瓷的坛子里的矿物质对能使白酒的品质更好，并且越放越香。

一般酒的存放时间不少于三年，存放二十年以上的酒才能算得上是*的陈酿好酒。

所以如果你想存酒，先掌握正确的存放方法吧。

大家对酱香型白酒的了解有多少呢？

下面就跟随川贵的脚步来了解一下吧：

酱香型白酒以酱香为主，略有焦香(但不能出头)，香味细腻、复杂、柔顺含泸(泸香)不突出，酯香柔雅协调，酱香白酒，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散，味大于香，白酒价格，苦度适中，酒度低而不变。酱香型白酒的标准评语是:无色(或微黄)透明，白酒酒厂，无悬浮物，无沉淀，酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长，风格(突出、明显、尚可）。

酱香型的白酒香气香而不艳、低而不淡、醇香幽雅、酒体醇厚、不浓不猛、香味细腻、回味悠长等特点。

显著的是，酱香型酒还具有倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香，令人回味无穷，醉后不上头的特性。

以酱香为主，略有焦香（但不能出头），香味细腻、复杂、柔顺。含泸（泸香）不突出，酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散（酒有“扣杯隔日香”的说法），味大于香，苦度适中，酒度低而不变。

白酒的包装颜色不同的原因

在现在的市场上，白酒的种类千千万，而在这之中，大部分都是通明的玻璃瓶包装，只需少数一些白酒是不通明的瓶子。白酒大多通明瓶，为什么有些是乳白色的酒瓶?这与原料有关么?你只需仔细观察就会发现原料都是玻璃的，可是为什么会用不同的色彩装呢?散白酒代理给我们介绍一下：为什么要用乳白色玻璃瓶呢?因为这种更利于酱香型白酒的贮存。

1、乳白色玻璃瓶可以遮挡光线，防止紫外线，更有利于酱香型白酒的贮存。紫外线，尤其是紫外线会*它，引起白酒温度升高，引起酒精酸、酯类等营养物质的改变，影响白酒的口感。温度的升高也会引起微生物的作用，导致白酒质量的改变和保存价值的改变。

2、 陶瓷瓶因为瓶胎体厚重，瓶形不*易呈现漏，而且本钱高。玻璃瓶防漏酒坚持其口感，玻璃瓶更恒温。

3、酱香型白酒色彩微黄通明，徐州白酒，无悬浮物，无沉淀，为了坚持*亮运用乳白玻璃瓶。满意消费者美的寻求表现品尝。

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