鼠尾草精油蒸馏自其叶子与花朵，呈浅黄绿色，带有些甜味及茴香、樟脑的香味，是男性香水很重要的原料之一。

鼠尾草精油具有的作用，帮助改善油性皮肤、等肌肤问题。鼠尾草精油具有**的效果。意大利人将鼠尾草用来制作面包和浸泡油，作为健康饮食的一部分；它的*风味，不但去除肉类的腥味，蓝花鼠尾草，还能够分解脂肪，加在香肠、腊肠类食品中具有良好的*和防腐效果。

鼠尾草茎下部叶为二回羽状复叶，叶柄长7-9厘米，腹凹背凸，云浮鼠尾草，被疏长柔毛或，鼠尾草基地，叶片长6-10厘米，宽5-叶片广椭圆形，具短绒毛，灰绿至白绿色，粗糙或具细皱。花有紫色、粉红色、白色或红色，因品种而异。有香气、稍具刺激性。在欧洲的部分地区，特别是在巴尔干半岛，会栽种鼠尾草用来萃取精油，不过其他种类的鼠尾草，例如三裂鼠尾草有时也会被拿来萃取精油。

鼠尾草是唇形科鼠尾草属的一种芳香性植物。常绿性小型亚灌木，有木质茎，叶子灰绿色，花蓝色至蓝紫色。原产于欧洲南部与地中海沿岸地区。鼠尾草有许多不同的用途与*，鼠尾草种植，部份同属植物也有相同的效用，它常常栽培来做为厨房用的香用的药草，有时也被称为庭园鼠尾草、厨房鼠尾草、达尔马希亚鼠尾草。花语：鼠尾草花语：家庭方面，家庭观念。