机械类设备

　　这里主要用到的是一些小型的机械类的设备，比较常用的产品有切片机，搅拌机，和面机，压面机，豆浆机，咖啡机，制冰机等产品，这些机械品牌种类很多，功能也参差不齐，厨房设备维修费用，一般是要根据厨房的档次需要来配备的。

制冷保温设备

　　为了原材料的存放，常常要用到冰柜，以4门，文山厨房设备维修，6门为常见。为了能维持食品的温度，还需要有保温台、售饭台等设备。热水器也是必不可少的设备。

如果和业主沟通对设备平面布局图定下来后，饭店厨房设备维修，我们可以再根据设备平面布局图出上下水点位，排 水沟，电点位及排烟系统图。 在一个厨房的设计中，按实际操作经验，我们觉得的就是排烟通风的计算和设计，因为一旦排风不行，厨房设备维修收费，想重新整改，管道都是隐蔽工程，动起来是件相当麻烦的事，所以，我们尽量应该在一次设计就把所以隐患都排除.理想的排烟系统应该是: 1、厨灶的油烟都能排出 2、厨房保持清新空气，不能使厨师感到闷和热 3、厨房的气味不能进入餐厅。

除以上室内设备外，厨房系统还应该包括排烟系统的户外设备： 排烟风机：高负压离心风机20000风量，1台，排油烟用 油烟净化器20000风量：1台，油烟净化用（环保要求）风机消音房：1台，用于离心风机的噪声消除（环保要求） 排油烟管道：若干米，截面积不小于0.46平方 送风机:1台，风量不小于10000 送风管道:若干