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中国经济的高速发展，生活水平的提高，人们对餐饮的消费越来越大。就我国而言，城市化进程的加快，餐饮市场日趋于大众化发展，再加上诸如2008年北京奥运会、2010 年广州亚运会、上海世博会，及这些国际大型赛事展会活动的带动，更加刺激餐饮业的高速发展。

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