固体饮料类。固体饮料是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等为主要原料,添加适量的辅料或食品添加剂制成的每100克成品水分不高于5克的固体制品,益生元厂家排名贴牌,呈粉末状、颗粒状或块状,如豆晶粉、麦乳精,速溶咖啡、菊花晶等,分蛋白型固体饮料、普通型固体饮料和焙烤型固体饮料(速溶咖啡)3类。
果香型固体饮料加工工艺:合料→成型→烘干→过筛→检验→包装→成品。
蛋白型固体饮料加工工艺:化糖→配浆→混合→乳化→贮存→脱气→贮存→分盘→干燥→轧碎→贮存→检验→包装→成品。
代1餐粉应该怎么吃效果才好。代1餐粉这个名词大家都不陌生,近几年在网络上或在电视广告上经常会看到或者听到”代1餐粉“,那么代1餐粉到底是什么呢?代1餐粉是一种由谷类、豆类、薯类食材等为主,其它属类植物的根、茎、果实等可食用部分为辅制成的一种单一或综合性冲调粉产品。它集营养均衡、效果显著、食用方便等优点于一身。因为代1餐粉自身均衡的营养,明显的饱腹感,吃了以后不会饿,并且可以保证基础的营养需求,完全可以不再吃饭。
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含乳饮料,是指以鲜乳或乳制品为原料,经发酵或未经发酵加工制成的制品。含乳饮料分为配制型含乳饮料和发酵型含乳饮料。配制型含乳饮料是以乳或乳制品为原料,加入水、白砂糖、甜味剂、酸味剂、果汁、茶、咖啡、植物提取液等的一种或几种调制而成的饮料。
植物蛋白饮料类:以植物果仁、果肉及大豆为原料(如大豆、花生、杏仁、核桃仁、椰子等),经加工、调配后,再经高压*或无菌包装制得的乳状饮料。
植物蛋白饮料生产工艺流程:花生奶花生仁→筛选→烘烤→脱红衣→浸泡豆奶大豆→筛选→脱皮→酶失活杏仁露苦杏仁→筛选→烫*→去皮→浸泡脱苦→粗磨(pH调整)→细磨→分离→滤液→配料(辅料)→花生奶半成品→加热→脱气豆奶半成品→高温瞬时灭菌→真空脱臭杏仁露半成品→加热→均质(选用不同压力)→灌装→封口→二次*→冷却→检验→打码(或贴标)→装箱→入成品库。