对于酱香酒而言，有些东西是自然赋予、无法的，这就是酿制酱香酒的“必要”条件：地形地貌、气候条件、土壤资源、水质资源等，这是国家地质对进行综合评估后下的定论，因而选择酱酒的产地，息县酱酒，应以镇作为。

在核心产区镇中，不仅有诸多价格昂贵的矛系品牌，还有贵州本分酒业这样的大产能酱香酒企以其的本分村酒着核心市场，息县酱酒团购，同样的品质，更亲民的价格也是酱香型酒市场中的可靠选择。

酱香型白酒在酿造过程中，原材料需要经过高温蒸煮。高温所带来的好处便是蒸发掉更多易挥发性*元素，比如硫化物等低熔点的刺激性物质。同时酱香型白酒的基酒还要经历至少三年的贮存，这期间易挥发性的物质再次流失。

酱香酒的风味、品质与贮存息息相关。没有这三年的贮藏期，酱香酒的风味和品质就会大打折扣。尤其是刚蒸馏出来的酱酒，息县酱酒价格，口感辛辣且不协调，不适合饮用。需要经历一段时间的贮存，将这股辛辣口感弱化，让酒体变得更为柔顺。也就是说，为了更好的口感，更好的品质，酱香酒特别需要这个贮藏期。

看工艺——传统古法酿造工艺

上好的酱香酒都遵循着传统的古法酿造工艺，即“12987”工艺标准——一年酿造、两次投粮、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，以求生产出至醇至香的酱香酒，这其中的每一个环节、时间、原料、操作等因素的影响都至关重要。

所以，在选择品牌时可以了解它的相关信息，例如本分村酒的酿造总工是国家*评酒师、酿造工程师、中国酱香酒酿酒大师蔡天虹，凝汇数十年酿造经验，自然能将七个轮次勾调、分级醇化储存、精心勾细古法调醇化老熟的技艺运用的炉火纯青，大师匠制，更能让品酒之人*感受到酱香酒的妙趣。