商用电磁炉被大量采用的浅燃烧室炉头、其深度为30mm。总进风孔量130mm左右，风孔达4-6mm，燃气和氧气不能按正常燃烧所需比例混合，使燃气不能充分燃烧，形成大量不完全燃烧的高碳气体从烟道排除，高温废气排放量大、热效率低，燃气消耗量高。

型号 ：御典单炒单温灶

规格尺寸:1200*1000*800*350*100

额定热负荷:42kw

重量：185kg

体积:1m3

液化气：2800pa

：2000pa

很多人采购商用电磁炉时不知道该怎样选用合适自己的，下面是灶源商用电磁炉厂家为我们引荐配锅的商用电磁炉： 　　 1、直径：800mm可满意90-120人用餐 　　直径800mm的为单头大锅灶，选用冲压翻边大锅409质料（3MM厚），单炒单温灶图片，经久*，功率20kw，100人左右炒菜煲汤都可满意。双头大锅灶可供用餐人数加倍，当然价格也加倍；一般适用于小型工厂，青海单炒单温灶，或许中型工厂、学校食堂等。 　　 2、直径：900mm可满意120-150人用餐 　　直径900mm的为单头大锅灶，单炒单温灶价格，选用冲压翻边大锅409质料（3MM厚），经久*，功率25kw，150人左右炒菜煲汤都可满意。双头大锅灶可供用餐人数加倍，当然价格也加倍； 　　 3、直径：1000mm可满意150-200人用餐 　　直径1000mm的为单头大锅灶，选用冲压翻边大锅409质料（3MM厚），经久*，功率30kw，200人左右炒菜煲汤都可满意。双头大锅灶可供用餐人数加倍，当然价格也加倍。

型号 ：御典单炒单温灶

规格尺寸:1200*1000*800*350*100

额定热负荷:42kw

重量：185kg

体积:1m3

液化气：2800pa

：2000pa

商用电磁炉顾名思义指的是应用在商业厨房的电磁炉，如餐饮行业的饭店、酒楼、工厂、院校、机关、、企事业单位、火车、轮船等商用厨房，特别合适限制使用明火的所有商用厨房：如百货商场、地下室、地下商场、铁路车辆、油站、航空等。那么商用电磁炉的功率大小也与家庭用当然也不相同，其功率一般在3KW~35KW之间的电磁炉另外由于商用电磁炉具备了节能、环保、安全、*、无明火、利于厨师健康、加热时间短、炒菜快等优点，更被人们誉之为“烹饪之神”和“绿色炉具”。

型号 ：御典单炒单温灶

规格尺寸:1200*1000*800*350*100

额定热负荷:42kw

重量：185kg

体积:1m3

液化气：2800pa

：2000pa