餐饮人牢记这些原则，上级将加倍信任你

1、不要忘记*出差前的交待：

一般情况下，*在出差之前对你交待的事情都是*觉得不放心的事情，在*出差期间，不管*有没有时间看你的汇报，都要用*确定能看到的方式，福州抖一厨加盟，比如手机短信，微信，邮箱等等告诉他交待事情的进展情况进行*时的汇报。

2、不要忘记*批评之后的交待：

*一般情况下批评下属之后的交待之事就是你注意或者需要改善的地方，要把这个作为你下一步工作的*或者注意的*，并把结果及时的向*汇报。

3、不要忘记*在安排工作时的交待：

*在安排工作时特意的交待，一定是容易犯错误，或者是经常出问题的地方，千万马虎不得，不要相信你的经验比*丰富，*有时候确实比你高明。

在餐饮工作中，虽然你的能力很突出，但很多时候需要高情商作为支撑，这样你才能把工作做到wan美。那么餐饮人需要哪些高情商呢？

“不抱怨、不批评”

高情商的餐饮人不批评、不指责别人，不抱怨、 不埋怨。其实，福州抖一厨，抱怨和指责都是不良情绪，它们会chuan染。高情商的人只做有意义的事情，不做没意义的。

“热情和*”

高情商的餐饮人对生活、工作和感情保持热情，有*。调动自己的积*情绪，让好的情绪伴随每天。不让不良情绪影响生活和工作。

“包容和宽容”

高情商的餐饮人宽容，心胸宽广，心有多大，福州抖一厨招商， 眼界有多大，你的舞台就有多大。高情商的人不斤斤计较，有一颗包容和宽容的心。

餐饮员工应该养成那些好习惯呢？

在工作时间不使用客用设施设备

员工应该培养一种意识，这种意识是指员工的言行举止应该有餐饮从业人员的职业素质和风度，应该做到：

1、礼貌

见到客人和同事应该打招呼。

2、问好

并主动询问客人是否需要帮忙。

3、三轻

走路轻、讲话轻、操作轻。

4、安静

有客人在时应该停止内部的对话，转而关注客人的需求。如果在和另外的客人讲话或通电话时，应该用眼神和客人打招呼；由于工作需要，乘客用电梯时应该保持安静，不要大声和同事或其他客人讲话。

5、礼让

客人使用公共设施时应该自觉礼让，让客人优先使用。如让客人优先出入电梯、在走廊通道礼让客人先走等等。

6、方便

服务是为了方便客人，福州抖一厨加盟价格，员工不应因为正在为客人服务而使客人不便。如在清洁公共卫生间时，如果有客人使用，应该先让客人使用，然后再继续清洁；客人使用电梯时不应该抢先在里面打扫等等。