蔬菜保存：

瓜菜不宜先切后洗：有的人清洗瓜菜时喜欢先切后洗。这不对。因为瓜菜含有多种维生素和无机盐，先切后洗，配送蔬菜公司，这些维生素就会通过瓜菜上的切口溶于水中而损失。所以，瓜菜应当先洗后切。

采后保鲜蔬菜在贮藏中仍然是有生命的机体。它需要抵*不良环境和致病微生物的侵害，保持品质，减少损耗，延长贮藏期。因此，在贮藏中必须维持新鲜蔬菜的正常生命过程，尽量减少外观、色泽、重量、硬度、口味、香味等的变化，以达到保鲜的目的。

广东青之叶有机农产品有限公司是一家*为工厂、学校、企事业单位提供食堂承包，工厂饭堂食材配送，配送公司，食堂策划设计服务的现代化膳食管理服务公司，经过十几年的努力拼搏进取，赢得了广大客户的信赖与支持。

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吃辣椒的好处：

1、开胃消食

人们吃辣椒能吸收丰富的辣味素，而这种物质在与人类口腔黏膜和胃黏膜接触以后，会促进唾液胃液分泌，会让人有种胃口大开的感觉，人们在出现食欲不振或胃口不好时，适量吃一些辣椒就能让症状明显好转。

2、驱寒取暖

辣椒是一种味道辛辣而且性质较热的食材，人们使用它以后能加快身体内血液循环速度，并能清理身体内淤积的寒毒，能让*畏寒怕冷的症状很快减轻，经常食用还能提高*自身的*寒能力。

3、**

人们吃辣椒以后，吸收的辣椒素对人类血管有明显刺激作用，能让血管扩张，并能让*内产生内热，它能加快*内多余脂肪的燃烧，并能维持*正常代谢，使*内堆积的热量尽快消耗，经常食用能让体重明显减轻。