在中国大陆*情况较严重的洋酒是干邑酒，而干邑酒的造假又较为集中在轩尼诗、人头马和马爹利等三个品牌上。这是因为这三个品牌名气高，质量好且价位相对较高。这些品牌又根据其在橡木桶中贮存的年限而分成许多等级，如轩尼诗有理查（richard）、xo、sov、vsop等，人头马有路易十三（louis x ill）、extra、xo、人头马club、vsop、三星vs等，马爹利有xo、兰带cordon bleu、名士noblige、vsop等，这些等级的价位也由高至低。在2001年一季度名白酒及洋酒的国家监督抽查中，*回收90年代郎酒，在北京的不同档次的商场和宾馆、饭店都发现了洋酒的造假情况，相对而言，宾馆、饭店造假情况更多一些。

葡萄酒的储存方式

1、正确的存放角度：?葡萄酒瓶必须呈水平关存放，使木塞能够与酒保持而湿润，充分膨胀，起到隔绝空气的作用。而如果酒瓶长期垂直摆放，软木塞就会慢慢变干缩小，使较多的空气进入酒瓶，造成酒的氧化变质。?

2、适宜的存放温度：?储存葡萄酒的至佳温度为摄氏11度，但摄氏5度至18度的温度也不会对酒有损害。需要尽量避免的是短期的温度波动，因为不稳定的温度具有危险性。通常温度越高的酒的熟化越快；温度低时，酒的成长就会较慢。

剑南春酒质无色，清澈透明，芳香浓郁，酒味醇厚，醇和回甜，酒体丰满，香味协调，恰到好处，清洌净爽，余香悠长。酒度分28度、38度、52度、60度，属浓香型大曲酒。有名的书法家启功赋诗赞：美酒中山逐旧尘，何如今酿剑南春。海棠十万红生颊，却是西川醉前人。作家刘心武赋诗：人间有酒香满杯，难得剑南春滋味。艰幸独留自己尝，幸福赠予天下醉。


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