白酒又名烧酒，是中国的传统饮料酒。据《本草纲目》记载：“烧酒非古法也，自元时创始，其法用浓酒和糟入甑（指蒸锅），蒸令气上，用器承滴露。”由此可以得出，我国白酒的生产已有很长的历史。我国的白酒以其丰富多彩的香型风格闻名于世，而其特殊的生产工艺在世界酿造业中更独树一帜。

白酒是中国特有的一种蒸馏酒。优良白酒必须有适当的贮存期。白酒的贮存期，泸型酒至少贮存3～6个月，多在一年以上；汾型酒贮存期为一年左右，茅型酒要求贮存三年以上。酒度一般都在40度以上，但已有40度以下之低度酒。

*的喝法

喝*，*回收价格，开瓶后，奇香溢室，酱香*荡。闻香之后，荡香入杯，细观其色，微黄显透明，纯净无沉淀，举杯轻摇，对着光线，看到细细酒花沿杯而出又复归于灭。这是因为：酱香*在陈酿过程中通过氧化还原及理化变化，挥发杂醇，生成芳香酯，使酒体柔和，绵软，酱香更浓。一瓶普通*生产周期是五年，一瓶年份*的基酒与其年份相当，就是一瓶*王子酒也要两年。所以，*越陈越香，越陈越升值。

白酒收藏正在成为收藏的热门。中国的白酒历史悠久，不同地区出产不同特色的酒，种类很多，但是提醒各位朋友们，不是所有的酒都适合收藏，那么适合收藏的白酒要具备哪些条件呢?

　高度酒更适合收藏

　　玖韵老酒回收提醒大家，很多50度以下的低度酒都是勾兑而成的，里面的乙醇容易挥发无法长期保存。而50度以上的高度酒一般都是纯粮食酿造的，口感更加香醇，更适合收藏。