为了防止冷库产生异味，接下来我们会介绍一些方法：

1、食醋法：采用食醋的方法，一般可以辟除较重的鱼腥味。

2、甲醛法：这个首先我们要把冷库里面的所有食品都要搬出去空出冷库，然后就用2%的甲醛水溶液进行消毒和排除异味。

3、臭氧法：臭氧拥有强烈的氧化作用，冷库配件，它不单止能将冷库里面的异味消除，冷库机组，同时还有制止一些微生物在冷库里生长；但是使用臭氧除味法需要注意一个地方，如果冷库内存放的是脂肪较多的食品时，这个方法就不要使用，这个是避免脂肪氧化而产生酸败的现象。

4、检查法：在食品需要存放在冷库之前，就要必须经过检验，冷库，在确认食品没有变质霉烂的情况下才能存放进入冷库；或者食品只存在一些异味的话，就要先吧异味处理消除后才能进去冷库；平时也要注意冷库里面的卫生，加强对冷库日常管理。

冷库建造中如何操作冷库配电箱

在冷库装置工程中，有许多重要的操作，例如冷库配电箱的运用是一个很重要的工作，可是大部分的人对于冷库配电箱的操作并不是很了解，这里就跟我们简单讲解一下如何操作冷库配电箱。冷库装置之后，冷库配电箱外面的配线需求运用正确的方法来进行维护，比如说钢管软管这一些配线，咱们要放在不容易受损的地方，不然就可能会导致冷库配电箱的配线遭到损坏。一起配电箱机床之间的电源线放置在桥架中间，桥架也需求运用底座来起到制成的效果，在运用桥架的时分，不可以和地面直接触摸。

冷库配置主要的体现就是压缩机、蒸发器。目前很多客户都不知道怎么选购这些机组，压缩机选择要考虑几个问题：冷库容积，保鲜冷库，冷库库内温度，冷库门开关频繁程度，组合冷库出现双温互通等问题。冷库墙体材料也是影响冷库造价的因素之一，海容建筑节能模块建冷库前期节省建造成本30%，后期节省运营成本高达50%，整体浇筑成型，气密性好，整个墙体无热桥，同时还具有保温建筑同寿命等优势，保温效果好，自然后期节能省电。