在食品、工艺美术等领域中均有广泛的应用，如可用石膏来净化啤酒厂的用水，降低酒石的含量，作为养鱼场中鱼食的骨料等。石膏还可用于改良土壤，例如在美国西部（加利福尼亚州）、印度和巴基斯坦，都大量使用生石膏来改良土壤的碱性，也可用来改良酸性土壤。还可用于施肥及生产，生石膏可以保存其他肥料中的氮，并清除除氮*。

石膏粉有作用

1、掺加适量的激发剂可生产硬石膏水泥或胶凝材料，适用于软土地基的加固，墙体粉刷，机械模型，坑道支护及生产纤维压力板等。

2、石膏粉根据用途可分为：建材用石膏粉、化工用石膏粉、模具用石膏粉、食品用石膏粉和铸造用石膏粉等。

3、石膏浆具有流动性，因而制作时要注意液体分布的平衡。石膏成型的过程中会放热，还会返潮。因而这段过程中不要着急，否则心急吃不了热豆腐，宿州石膏，前功尽弃。

石膏板的优势从产品特性上，石膏价格，纸面石膏板与轻钢龙骨、岩棉板等产品配套使用，具有轻质、防火、隔声、*震、占地面积少，装饰效果好、综合造价低等特点。除应用于非承重的隔墙吊顶外，还可以用于工程中的外墙保温、墙面装饰、旧房改造、吸声、降噪等。而且从性价比来看，石膏是其他任何材料也不能替代的。因为龙骨是木质的，因此必须注意防火。规范的做法是龙骨表面均匀涂刷防火涂料，等整根龙骨都见白了，再钉在墙上，石膏批发，这能保证其与墙壁接触的地方也刷到防火涂料。龙骨表面进行完防火处理后就可以开始组合了，工人会用在两根龙骨结合处斜向45度进行固定。这时需要掌握好力度，防止龙骨产生裂纹。