固体饮料在现在是比较常见的，很多薏米红豆固体饮料厂家会对固体饮料进行二次改造，同样也很受到大家的青睐，那么下面我们就来了解一下。

薏米红豆固体饮料是指将各种原料(如植物抽提物、糖、果汁以及其他配料调配)、浓缩、干燥而成；或将各种原料粉碎、混合后呈颗粒状、片状或粉末状，用水冲调后才可饮用的饮料。

根据《固体饮料卫生标准》，薏米红豆固体饮料分为：普通型固体饮料和蛋白型固体饮料。易于保持卫生；包装简易，运输方便。

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随着居民经济水平和消费水平的提高，作为一种健康产品的固体饮料固体在生活中越来越普遍，那么很多厂家就会对它进行薏米红豆固体饮料，那么怎么对固体饮料的质量怎么认识甄别呢？下面随着我一起来了解一下吧，希望下面的信息可以给你带来帮助！

分析固体饮料质量首先要从了解其生产工艺开始。

固体饮料生产的基本流程是原辅料调配、混合、造粒（仅适用部分产品）、脱水干燥（仅适用部分产品）、成型包装、检验。生产过程中的关键控制环节为原辅材料及包装材料的质量控制、生产车间尤其是冷却和包装车间的卫生控制、设备的清洗消毒、配料计量、脱水和包装工序的控制、操作人员的卫生管理等。

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随着时代进步，人们对固体饮料这种健康食品有了一定认识和广泛的需求，那么当下流行的固体饮料都有哪些呢？

按起泡特征分类

1. 起泡型固体饮料：原料中加入了柠檬酸和碳酸氢钠，溶于水后产生柠檬酸钠和碳酸，碳酸进一步分解成二氧化碳和水，二氧化碳气逸出形成气泡。

2. 不起泡固体饮料：原料中没有加入柠檬酸、碳酸氢钠等起泡剂，溶于水后不会起泡。

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