武汉市鹏飞厨房设备有限责任公司成立于1999年,是一家*从事各种厨房设备及酒店用品生产及销售的公司。承接机关团体、企事业单位、学校*园、宾馆酒店等各种厨房设备工程的设计、制造、安装及售后服务。
不锈钢厨房设备*技巧和厨具选择的原则:
1. 不锈钢厨房设备不能用水冲洗柜体,通常用湿毛巾或中性洗净液擦拭即可。
2. 不能用尖利器物划刻台面和门板。
3. 不锈钢厨房设备*清洁不要用具有腐蚀性的清洁剂。
4. 不锈钢厨房设备要及时清洁,避免堆积顽垢。
武汉市鹏飞厨房设备有限责任公司成立于1999年,是一家*从事各种厨房设备及酒店用品生产及销售的公司。承接机关团体、企事业单位、学校*园、宾馆酒店等各种厨房设备工程的设计、制造、安装及售后服务。
厨房存储设备,分为食品存储和餐具存储。 食品储藏分为冷藏储藏和非冷藏储藏。 冷藏是通过厨房的冰箱和冰柜实现的。 餐具储藏空间为餐具,炊具,餐具等提供储物空间。储藏设备通过各种底柜,吊柜,转角柜,多功能装饰柜等完成。
武汉市鹏飞厨房设备有限责任公司成立于1999年,是一家*从事各种厨房设备及酒店用品生产及销售的公司。承接机关团体、企事业单位、学校*园、宾馆酒店等各种厨房设备工程的设计、制造、安装及售后服务。
冷热分开、干湿分开的原则。厨房中原料加工地点必需和烹调区域分开。由于烹调区域各式炉具披发出较高的温度,对在一定范围内摆放的生、冷原材料都会产生影响,加速原材料变质的速度,影响冷藏设备的散热,制冷功能。食物原料存放要求的差异较大,武汉厨具厂家,干、湿度要求也各不相同,干货、调味类原料忌湿润,鲜活类原料忌干燥。