厨房中要正确放置燃料，小心使用燃气灶具，不但为您的生活带来便利，更可避免火灾发生，确保家人安全。

1、炉具的四周不能堆放杂物，如废纸或其他物品。炉具应当经常清洗，确保不会积存油脂。

2、使用抽油烟机时，灶具不得干烧，避免大量的热吸入抽油烟机内，损坏部件，甚至引燃机内油污。应请*人员清洗抽油烟机，以防油污、水珠进入电路，造成短路。

3、应由*部门负责安装，保持燃气周围空气流通。严禁煤气或液化气同电饭煲、电磁炉、酒精炉、煤炉等混杂使用。

不同灶具的安装方式

台式灶具：款式老，价格便宜，摆在台面上，安装方便，不牵扯到二次进风的问题，但卫生死角多，清理起来比较麻烦。

嵌入式灶具：可直接嵌入到台面上，烟机灶具，简洁明白，方便清理，只是对安装、功能设计要求比较*格比台式产品贵。

一体式灶具：是一种将灶具、脱排合二为一的新型产品，节能灶具，做饭时不会令油烟四溢，厨房灶具，更加环保、整洁，安庆灶具，市场里产品不多，价格也较高，所以使用它的家庭相对少些。

燃气灶的发展

1990年以后，中国乃至世界经济进入了一个飞速发展阶段。中国的燃气及燃具事业进入了快速成长时期。国外*燃具开发制造技术的引入，带来了中国燃具事业的突破性改变。

家用燃气灶具品种增多，款式新颖，安全措施增强，材质、功能和性能等均有所改善。在生产质量和可靠性，工艺水平，自动化和智能化程度，性能指标的*性，节能和环保，安全使用等方面也都有所改善。

灶具的材料基本上淘汰了铸铁。不锈钢面板，表面喷涂不粘油涂层材料，钢化玻璃面板等在灶具中占有重要地位，陶瓷面板也独树一帜。