樊城区汪大胆老襄阳面馆

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牛肉面吃的是一种文化,一种来自古城的饮食文化,无论从店铺装修还是牛肉面的味道,无不体现出古城人们朴实的风格,为古城文化的传播做出重大贡献,襄阳牛肉面带来的是湖北饮食文化的快速发展。

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红油的制作

需要的中药材有:香叶12片、八角3个、桂皮一小片、香30粒、丁香5克、(此处省略4种香料)、甘松10克、荜拔4根、15克、白寇7个、肉寇10克、千里香30粒

所需要的提味香料:生姜片50克,大蒜50克,襄阳牛肉面培训,(此处省略2种),白芝麻20克,辣椒粉200克,菜籽油500克,色拉油400克,襄阳牛肉面培训学*生油80克,香油20克

开始制作:把上面的中药材称好,甘松大家要注意的是它的根部有很多泥巴,不要把泥巴也一起称了,襄阳牛肉面培训班,要把泥巴去掉,称好以后放入水中浸泡10分钟以上,建议是半个小时,这样更容易出味。






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