牛肉面是我们日常生活中一日三餐比较常见的一种美食小吃。街头巷尾也都能看到各种特色口味的牛肉面，近几年襄阳牛肉面势头很猛，前景广阔，那么如果准备创业开家襄阳牛肉面馆我们需要准备什么材料呢?下面就走近襄阳牛肉面培训，襄阳正宗牛肉面培训，襄阳牛肉面配方培训中心来看下：

做襄阳牛肉面必需的几种材料可以分为以下几类

1：熬高汤做红油前的准备工作

襄阳牛肉面的高汤和红油都是用香料调配出来的，多种香料混合，各显其味，襄阳牛肉面，才能让襄阳牛肉面发挥它*的口味，其中有的香料要用做卤包，用纱布包起来，而有的香料要磨成粉，密封保存，牛肉面培训学校，用的时候取一定的量，香料准备要充足。

当我们吃面时，不仅会看到绿绿的葱花，*的碱面，牛肉面配方，深红的牛肉，白色的豆芽外，还会看到一颗颗淡*的黄豆，有的是油炸黄豆，有的是卤黄豆，有的是酱煮黄豆……虽然黄豆做法不同，但是吃起来都非常美味!

除了在牛肉面中加入黄豆外，还会在豆腐面中加入黄豆，有的甚至有黄豆面。黄豆不仅能磨成豆浆，还能制成豆腐及豆腐花。在面条中加入黄豆，不仅有一种黄豆的清香，还会有一味黄豆粉糯的味感，吃起来很好吃。

做襄阳牛肉面的关键之处就是红油，它可以说是整个美食中的点睛之笔，而且红油的制作不但是在襄阳牛肉面中格外重要，甚至在整个渝菜文化中也有着*为关键的分量，许多渝菜之中都有红油的身影，所以在襄阳牛肉面红油制作方法之中，襄阳牛肉面加盟，襄阳牛肉面配方培训，襄阳牛肉面技术培训学校的挑面师傅往往都会*关注以下几处细节。

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