三氯蔗糖甜味纯正，甜味特性与甜味质量和蔗糖十分相似。在一般食品加工和储存过程中都非常稳定，适宜于各种食品加工过程。

1）三氯蔗糖广泛应用于饮料、口香糖、乳制品、蜜饯、糖浆、面包、糕点、冰激凌、果酱、果冻、布丁等食品中；

2）高温加工工艺，如焙烤糕点、高温灭菌、喷雾干燥、挤压等食品加工工艺；

3）发酵食品；

4）和等供、疾病和患者使用的低糖产品；

5）水果罐头类、蜜饯类食品的生产；

6）快速灌装饮料生产线。

近日*研究机构西美信息向国内外发布了的《中国三氯蔗糖市场研究与预测报告》，报告主要阐释了中国三氯蔗糖生产、技术、应用领域以及进出口等问题，详细分析了三氯蔗糖市场的消费情况，并对三氯蔗糖未来的发展趋势进行了预测。

　　报告指出，中国是世界上重要的三氯蔗糖生产国，由于2008年全球经济危机和泰莱公司专利官司的影响，2009年上半年中国的三氯蔗糖产业发展缓慢，下半年形势有了好转，一些大的生产商开始扩大产能，三氯蔗糖价格下跌，同时，也有一些新的企业希望进入这个领域。

　　报告统计数据显示，2010年由于海外市场需求的复苏，与2009年相比，三氯蔗糖产量增加。2010年中国的三氯蔗糖总产量达到620吨，目前全国有19个三氯蔗糖生产商，其中，盐城捷康公司，福建科宏生物工程有限公司，常州市牛塘化工有限公司*，这三家公司的总生产能力占2010年三氯蔗糖总产量40%的份额。

　　研究表明，由于国内三氯蔗糖需求有限，国内生产的三氯蔗糖主要是出口，2010年国内三氯蔗糖的出口量是406吨，占到中国生产总量的65.48%.食品和饮料是中国三氯蔗糖主要的消费领域，在食品行业中，调味品是消费领域，而在饮料行业，碳酸饮料，果汁饮料，乳饮料是三大消费领域，同时，三氯蔗糖还可用在制药等行业。

　　在三氯蔗糖的生产路线上，三氯蔗糖价格，报告指出，有两种生产方法去合成三氯蔗糖，分别为化工路线和生物路线，化工路线是中国成熟和的路线，生物路线由于生产成本高，复杂的提纯工艺，很难应用于工业。

三氯蔗糖是如何生产出来的？

在了解三氯蔗糖与蔗糖很类似以后，株洲市三氯蔗糖价格，下一个问题就是它是如何生产出来的？三氯蔗糖是通过五道化学加工程序从蔗糖生产出来的。在生产过程中，三个糖分子氯原子取代三个氢氧组原子。氯原子分子结构被紧密地联系在一起，因此蔗糖变得高度稳定。

三氯蔗糖有什么用途？

三氯蔗糖广泛用于生产各种不同类型的无糖产品。包括烘焙食品，三氯蔗糖市场价格，日用产品，冰淇淋，软饮料等。三氯蔗糖其中一个特点是可以作为蔗糖的替代品用于任何产品，而不会失去甜味。它另外一个好处是可以作为患者的甜味剂。以下是一些使用三氯蔗糖的产品，包括：烘焙食品酒精饮料饮料混合物奶酪茶和咖啡早餐燕麦口香糖奶制品肉类产品果冻和果酱提取物，调味料，香料，种子和草药调料和肉汁甜品快餐食品汤混合物营养品