因为大米吸湿性较强，所以应注意防潮，不宜混存。例如，大米不宜靠墙着地，通常要放在垫板上，防止受潮；大米不宜与鱼、肉、蔬菜等水分高的食品同时储存，否则大米吸水，容易霉变或生虫。注意隔热，远离热源。在高温环境下，粮库电子测温系统厂家，大米容易发热霉变，因此应注意隔热，远离热源。例如，大米不宜存放在厨房内，因厨房温度高、湿度大，对大米质量影响很大；大米不宜放在炉灶旁，因离热源太近，大米会发热从而引起质量变化。注意阴干，切忌曝晒。如果大米受潮，应放在阴凉通风处摊开晾干吹透，切忌曝晒。

压盖粮面、密闭储粮。粮堆的导热性差，哈尔滨粮库电子测温系统，特别是在密闭不对流的条件下，其不良导热的特性会更为突出，做好低温粮的压盖密闭是实现“低温储粮”的关键，其措施有粮面压盖法、包围压盖密闭法、干沙密闭压盖法和通风降温密闭法。

　　并堆扒平压实。将小堆粮并成大堆可发挥大粮堆保温性好的特性；将原挖沟打塘的粮面一律扒平可减少与外界的接触面；用板压实粮面是减小粮堆的孔隙度，粮库电子测温系统设计安装，可达到减少空气对流的目的，从而使粮堆保持低温状态。

　　仓房门窗、仓壁、地坪要具有防潮、隔热性能，仓顶要有隔热层。

低温可以控制虫霉的生长发育，减少害虫危害，防止粮食发热、结露、霉变。

低温有利于保持食品新鲜程度，延缓谷物陈化，解决大米（包括糙米）等高水分成品粮的安全储藏度夏问题。燥与冷却相结合，可减少干燥次数，粮库电子测温系统厂家，不仅节省费用，还有利于保持稻谷品质。

采用谷物冷却机把钢板筒仓粮温降至10～13℃后，外温高时仅在仓外出现湿度增gao或结露现象，对储粮无影响；外温低时，由于缩小了外温与粮堆的温差，也不易出现结露，所以可有效地防止或减少筒仓粮食结露问题。