馕坑烤肉的做法和烤馕相似，但原料却完全不-样。首先挑选肥嫩的新鲜羊肉，然后切成10平方厘米左右的肉块备用。用鸡蛋、、胡椒粉、孜然粉、精盐、面粉混合在一起拌均成糊。把羊肉块上均匀地抹上糊糊。贴在烤热的馕坑内壁。烤上半小时左右即熟。

　　 烤熟的烤肉呈焦*，油亮生辉，香气扑鼻．鲜嫩而 可口。

　　 食时，把烤肉切成小块，馕坑烧烤炉批发，蘸上盐其味更加鲜美。维吾尔族人除了自己食用外，馕坑烧烤炉哪家好，也常用来*客人。

一种带有喷洒盐水装置的馕坑烤炉，因本实用新型添加了螺旋加热丝和加热按钮，该设计解决了原有馕坑烤炉采用木炭作为热源，污染环境不卫生的问题，提高了本实用新型的卫生环保性，因本实用新型添加了软管、水泵、盐水管、出水阀以及第二出水阀，该设计方便对馕坑烤炉添加盐水和快速清洗馕坑烤炉。欢迎新老顾客莅临山东炽焰厨房设备厂参观指导相关的产品。

在农村、集镇，几乎家家都有烤馕的馕坑，妇女个个都会烤馕（维语称为打馕）。 一般馕坑是用羊毛和入粘土砌筑成的，它高约一米左右，肚大口小，形似倒扣的宽肚大水缸。底部架火，通常是夯土结构，馕坑四周围用土坯垒成方形土台，馕坑烧烤炉，以便烤馕人在上面操作。馕底部留有通气口。维吾尔族人除了用馕坑来烤馕外，馕坑烧烤炉厂家，还用馕坑来烤羊肉或羊腿。新疆少数民族，特别是维吾尔族，除了用馕坑烤馕外，还用大铁锅油炸肉馕，用蒸笼来蒸“奥尔”馕，用热柴禾灰烤馕。