教你营养美味的清炖牛肉汤，香气四溢超好喝，连汤汁都不剩

美食不可辜负，吃喝二字是我们在日常生活里面很是重要，美食对于吃货们来说更是非常重要的了啊。牛肉是我们在平常生活里面，经常吃到的美食之一，牛肉汤连锁加盟，做法也是有着很多，可以煎炸煮炒等。其中，鲜美可口的清炖牛肉汤也是很不错的选择哦，清爽美味，让人很是喜欢。

牛犊家胡氏清炖牛肉汤这道美食不单单是口感很赞，而且也有很高的营养价值，含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质，有着补益身体等*。尤其是这次，我们的大厨在制作美味的清炖牛肉汤的时候，还专门搭配了酱香浓郁的桃园建民香菇夹馍酱，滋味也是变得更加美妙了。接下来，我们就给大家说一说教你营养美味的清炖牛肉汤，香气四溢超好喝，连汤汁都不剩。

牛肉汤的菜品特点

牛肉汤是安徽菜（沿淮片）的代表之一，具有鲜醇、清爽、浓香的特色。淮南牛肉汤选料讲究，取制江淮一带的黄l牛为原料，用牛骨头熬汤。煮牛肉时必须浸泡血污，内脏清洗干净，方可下锅同煮，还用自制的牛油，将炸制好的淮椒做成红油。另外，选用几十种滋补药材及卤料按一定的比例，经传统工艺炮制制作而成。

牛犊家胡氏牛肉汤有咸汤、甜汤之分。咸的牛肉汤肉肥汤鲜，特别是加上葱段后，滋味更鲜。不黑汤，喝多不上火，嗓不干，再配以粉丝和干丝；甜牛肉汤是指没加盐的牛肉汤，或者加少量盐的牛肉汤，其味清爽，滋味醇厚。

牛肉汤可以提高免l疫力

牛肉汤含有丰富的蛋白质和氨基酸，更接近*的需要，可以提高*对疾病的抵*力。尤其适合手术后和疾病后生长发育的人。3.温胃、暖胃、暖胃、暖胃、暖胃，中医认为牛肉味道，能补充脾胃、强腰，有较好的效果。深秋冬冬季喝一碗牛肉汤可以滋养脾胃。4.牛肉汤富含锌、镁和铁。它是另一种有助于合成蛋白质和促进肌肉生长的方法。它与谷氨酸和维生素b6一起工作，可以增强。镁支持蛋白质的合成和肌肉强度。提高合成效率，铁是必不可少的矿物质。