此外，低的采食量也可能是由于*性淀粉的较差适口性造成的(Hongtrakul et al.， 1998; Lv et al.， 2006)。

导致采食量低的另一个原因是由于消化速度过快导致血液中葡萄糖过高降低了食欲。这和 Van Kempen et al.， 2007的说法一致。

膨化去皮玉米的高腹泻率原因是回肠氨基酸的消化率低，导致未消化氨基酸进入后肠，促进了微生物的发酵，产生大量挥发性脂肪酸，这些物质导致腹泻(Gaskins， 2000; Htoo et al.， 2007。

当前，我国玉米产业链上主要有种植户、经纪人、粮站、烘干塔、玉米收储库点、大型贸易商、用粮企业等主体，各主体角色如下：

经纪人：经纪人一头连着种植户等玉米供给方，一头连着收储库、用粮企业等玉米需求方，依靠买卖差价赚取收益。经纪人一方面对种植户要全额付款，面临着资金不足的问题，如果收购则有资金成本压力；另一方面对需求方则面临着玉米收购期间价格波动和玉米质量变化的风险，是玉米产业链里的润换油，但也面对着很高的风险，大多只是作为副业。

大型贸易商：当然，前述的经纪人、粮站、烘干塔、玉米收储库点都可算是中小贸易商，此处的大型贸易商是指做玉米跨省贸易的贸易商。一直以来，玉米发酵饲料生产厂家，我国玉米市场都是北方运往南方，催生了北方贸易商和南方贸易商两大群体。北方贸易商从以东北地区为主的玉米主产区收购玉米，运往南方销售赚取差价。南方贸易商与南方各地饲料企业等用粮主体有着长期的业务合作联系，具有销区信息优势，这是北方贸易商所不具备的优势。因而北方贸易商的玉米到港后大多并不是直接卖给用粮企业，而是卖给南方贸易商，由南方贸易商完成到港后的物流及销售。