膨化米糠和膨化玉米的对比

一、 米糠和玉米的对比

（一）常规指标略

（二）淀粉组成

由表2可见，大米（糯米、粘米、粳米和籼米）的直链淀粉/总淀粉是低于玉米淀粉的，也就是玉米的直链淀粉含量高于大米淀粉。

表2.大米和玉米的淀粉组成对比

（三）淀粉理化特性的对比

由下表可见，玉米淀粉和大米淀粉在膨胀强度、可溶性、水溶性上是有大的差异的。Musiliu O.（2011）报道，预糊化玉米淀粉比大米粉更容易崩解，更有利于制作药片的载体（该试验不涉及动物的消化率，仅从制作药片的特性来设计试验）。

四、饲料加工工艺

玉米糊化温度为64-72℃，青贮玉米秸秆多少钱一吨，95℃以内糊化度随温度提升而改善。糊化后的淀粉可消化性增加，动物日增重、饲料效率、下痢头次数等均随玉米淀粉糊化度的提高有着不同程度的改善。

新玉米由于水分高，在饲料调质时添加蒸汽困难，物料吸收的蒸汽量少，糊化度不高。秋末冬初气温偏低，调质温度调质时间如果偏低过短，青贮玉米秸秆，糊化效果会更差，势必直接会影响饲喂效果。

7、采购中质量的把控：

1、质量上：是水分，玉米的水分降得越低越好。应该在13%左右，就不会发生霉烂;　第二是杂质，玉米的净度要到达99%以上，否则等级上不去;损耗就大。第三是*损率，玉米在脱粒时产生的，碎粒、半粒、虫食粒等。第四是饱满度，玉米的成熟度好坏，成熟度越好，青贮玉米秸秆价格，质量越好，反之就差。2、南北水份会有差距，青贮玉米秸秆批发，南北气温及潮湿度不一样；一般南方比北方高出0.5%-1%；所以要提前沟通好，避免商务*。3、散玉米*碎粒多，粉料多，且损耗也多。