1.吸水作用。膳食纤维[2]有很强的吸水能力或与水结合的能力。此作用可使肠道中粪便的体积*，加快其转运速度，菊粉哪家好，减少其中*物质接触肠壁的时间。

2.粘滞作用。一些膳食纤维具有很强的黏滞性，廊坊菊粉，能形成粘液型溶液，包括果胶、树胶、海藻多糖等。

3.结合有机化合物作用。膳食纤维具有结合胆酸和胆固醇的作用。[3]

4.阳离子交换作用。其作用与糖醛酸的羧基有关，可在胃肠内结合无机盐，如钾、钠、铁等阳离子形成膳食纤维复合物，影响其吸收。

5.*发酵作用。膳食纤维在肠道易被*酵解，其中可溶性纤维可完全被*酵解，而不溶性膳食纤维则不易被酵解。而酵解后产生的短链脂肪酸如乙酯酸、丙酯酸和丁酯酸均可作为肠道细胞和*的能量来源。促进肠道蠕动，减少胀气，改善。

菊粉是以胶体形态含于细胞的原生质中，与淀粉不同，其易溶于热水中，加乙醇便从水中析出，与碘不发生反应。而且在稀酸下菊粉*易水解成果糖，这是所有果聚糖的特性。也可被菊粉酶（inulase）水解成果糖。人和动物体内都缺乏分解菊粉的酶类。菊粉是除淀粉外植物的另一种能量储存形式，是十分理想的功能性食品配料、同时也是生产低聚果糖、多聚果糖、高果糖浆、结晶果糖等产品的良好原料。

根据中养学会2000年颁布的《中国居民膳食营养素参考摄入量》，菊粉厂家，每日膳食纤维适宜摄入量为30.2克

美*品药监局（FDA）每日膳食纤维摄入量推荐值为25-30克

实际国情却是，每人平均每日摄入的膳食纤维仅为13.3克

大多数*城市居民的膳食纤维日摄入量不足10克，摄入量严重不足

我国居民膳食纤维摄入量严重不足，是富贵病高发的重要因素

虽然含有膳食纤维的蔬菜不少，但是却不食用过量，否则对健康的危害是很大的：

1、大量补充纤维，可能导致发生低血糖反应。

2、大量补充纤维，可能降低蛋白质的消化吸收率。

3、大量补充纤维，可能影响钙、铁、锌等元素的吸收。大量进食膳食纤维，在延缓糖分和脂类吸收的同时，也在一定程度上阻碍了部分常量和微量元素的吸收，特别是钙、铁、锌等元素。

4、大量补充纤维，可能使患者的胃肠道“不堪重负”。患者的胃肠道功能较弱，胃排空往往延迟，甚至出现不同程度的胃轻瘫。

因此，菊粉价格，我们在补充膳食纤维的时候，还应该注意千万不要矫枉过正。我们应该做到食物多样，谷类为主，粗细搭配。