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牛肉不宜配以生姜同食_健康频道

5、栗子

《饮膳正要》中有“牛肉不可与栗子同食”的记载。同时,有人还发现牛肉与栗子同吃会引起呕吐。栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应,如果将两则放在一起食用,牛肉面加盟电话,牛肉中的微量元素会削弱栗子的营养价值,不仅获取的营养会大打折扣,这两种食材吃进肚子后,也不宜消化吸收。

6、生姜

生姜含有挥发油、姜辣素等成分,具有特殊的香辣味,常作为烹调菜肴的佐料。但是,牛肉不宜加生姜作佐料。这是因为,生姜性味辛温,一般阴虚内热者都应忌食。若生姜与性味甘温的牛肉配食,无疑是火上加油,使体内热升火盛,襄阳樊城牛肉面加盟,导致各种热痛病证。因此,牛肉不宜配以生姜同食。


香气十足的襄阳牛肉面搭配香醇可口的黄酒

香气十足的襄阳牛肉面搭配香醇可口的黄酒那感觉不用多说,大家可以自行体会,那是一个香甜可口,惬意舒服啊。 传统红油是要将新鲜牛板油剁碎与豆瓣酱、辣椒煨制而成,高汤汁又是牛肉面的,决定了一碗牛肉面的鲜美与否,锅内的牛大骨、牛小骨以及20多种调料,经过长达10个小时的文火熬制,食材的香味素反复释放,其中的胶原蛋白及油渐渐析出,熬出的汤汁浓郁回甘。

牛肉必须是挑选牛后座、牛肋巴等部位的肉,把生牛肉切成小块,用自家香料烧制,原汁原味尽数保留。烧出来的牛肉鲜香细嫩,烧牛肉的汤拿来煮面,去碱味又提鲜。

一碗香气四溢、富有劲道的襄阳牛肉面配上一碗香醇可口的黄酒,真的是十分的香甜可口,惬意舒服!


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