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牛屠宰工艺

牛屠宰工艺加工

1. 用开胸锯打开牛的胸膛。

2. 从牛的胸膛里扒下白内脏，即肠、肚。把取出的白内脏落入下面的气动白内脏滑槽，将白内脏通过滑槽滑入盘式白内脏检疫输送机的大卫检盘内待检验，气动白内脏滑槽再经过冷-热-冷水的清洗消毒。

3. 取出红内脏，即心、肝、肺。把取出的红内脏分别挂在红内脏/牛头同步检疫输送机的挂钩上待检验。

4.用带式劈半锯沿牛脊椎骨把牛劈成两个二分体。在劈半前面设计劈半防溅屏，杀牛屠宰设备，已防骨沫飞溅。

5. 把牛的二分体进行内外修割。修割好的二分体脱离 自动加工输送机进入 称重系统进行称重杀牛屠宰设备

屠宰猪设备的*对屠宰流水线的生产来说是很重要的，在生产过程中会有一些正常的磨损，因此*尤为关键。

1、链条的*方法：屠宰设备流水线的链条在长期的运转后可能导致原来的润滑油发热时，向链条加上黄油或浓一点的润滑油等。

2、 设备流水线机头减速箱的*方法： 用柴油或将减速箱里面清洗一下，放净后将新的润滑油加至观察窗的中间即刻，是每年将润滑油换一遍。

3、 切不可将电机进水，因为这样可能导致电机损坏影响使用；也会缩短屠宰设备的使用寿命。杀牛屠宰设备

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