用手把已发硬的面包揉碎。di一次揉碎之后。用大孔筛过筛。次过筛完毕。过筛之后,济南面包糠,再把大颗粒揉碎,再稍稍用大孔筛过筛。拣出色泽不均匀的面包屑。放入烤箱中层180度10分钟去除水分,调查可别烤焦了,不然面包屑色泽会不一致。冷却后密封保存,面包糠厂商,尽快食用。临沂普天食品有限公司
面包糠的养分价值,吃面包糠的优点
临沂普天食品有限公司,生产面包糠,面包屑,日式面包糠
首先需要给大家说明的是,自制面包糠不能用全麦面包,面包糠价位,其它面包均可。此外,做之前要先把面包表面那层*的皮剥掉。这样做出来的面包糠就会很均匀,没有杂质。
取切片面包,切去四边。然后改刀成小方块,用煎锅不放油小火慢慢烘干。将烘干后的面包块稍晾凉,然后放在食品袋里用擀面杖碾碎,筛掉没碾碎的面包块,这样好用的“面包糠”就做好咯。剩下的面包片还可以继续碾压过滤,也可以撒上些孜然或辣椒粉当烘片吃。
面包糠一炸就黑了咋回事?
考虑可能是火开大了导致的。
面包糠非常的细碎,不能用很高的温度进行炸制,否则容易炸黑或者炸糊,下面介绍不容易炸糊的油炸步骤:
做法:
1、用鸡蛋液将食材裹一裹,均匀的裹上面包糠。
2、锅中放油,大火烧热后转小火。
3、接着放入裹好的食材,面包糠多少钱,等定型后,转为中大火油炸至两面金黄。
4、捞出食材,放在盆子里面控油,用厨房纸巾蘸取食材上面的油分。
5、蘸酱后食用。