学会了自己也可以买些新鲜花生回来卤煮着吃，怎么也比去烧烤店吃的强，太高，无论你是单身狗还是朋友在家聚餐，学会了卤煮五香花生这道下酒菜小零嘴，其他家常菜就不是什么难事了。这样花生一定会熟，而且吃起来十分清脆。好了，今天的分享就到这里了，小伙伴们如果有问题可以留言，我们下期见。咸香酥脆，吃上一颗，口齿留香，真是太美味了，比外面买的还要好吃，而且成本低，吃得过瘾。

新鲜的花生可以煮着吃，还可以将它晒干了做成五香花生，家人都说我做的无香花生好吃，虽然五香花生好吃，酒鬼花生厂，但是做起来是是很有讲究的，包括每一种调料和每一个步骤都是有说法的，做五香花生，有人烤有人炸，都不对。花生上面的皮全部脱落以后，说明水分已经炒干了，还是用小火继续翻炒一会儿，看到花生皮脱落，花生仁变得微*的时候就可以关火了，然后用漏勺经花生筛出来，这一步一定要快，避免花生米在锅中利用余温变糊。

首先将新鲜花生洗去身上泥沙，用温水泡2小时左右，接着从一头捏开一个小口，小袋酒鬼花生，方便入味，放入锅中在倒入1500克的清水。接着锅中加入盐，八角，桂皮，青岛酒鬼花生，香叶，花椒，豆蔻，转大火烧开后，扣上锅盖用小说煮15到30分钟，根据自己喜欢吃的软硬度来。下面把详细的做法分享给大家，喜欢的小伙伴们快快收藏吧！”花生800克辅料盐10克八角5个桂皮两块干辣椒3个五香花生的做法，先把花生洗净泥巴。