冻干食品是真空冷冻干燥食品的简称,也称FD食品。由于冻干这一特殊处,理过程,因而可以地保持了原新鲜食品的色香味及营养成分、外观形状等;早在两年前,就有*提出要将中国传统的 烹调食品由家庭作业、模糊控制改为大规模的工业生产。早在两年前,就有*提出要将中国传统的 烹调食品由家庭作业、模糊控制改为大规模的工业生产。
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首先要将鲜荷叶洗净晾干,去除直径1MM以上的叶脉,得荷叶原料,再将荷叶原料切成1.5-2CM长、0.5-1CM宽的叶片。杀青:将叶片置于温度为100-120℃的杀青锅中,冻干草莓粒批发价格,手工杀青每次投叶量为0.5-1KG或机械杀青每次投叶量为2.5~5KG,冻干草莓粒,杀青时间为8-10分钟。它首先将食品中的水分速冻成冰,然后用高温加热使之升华为气,食物因此而脱水干燥。