餐饮业安装油水分离器设备的重要性

随着现代社会的不断发展，餐饮业的蓬勃发展，产生了越来越多的餐厨垃圾。与此同时，各种餐厨垃圾处理设备如雨后春笋般涌现，首先是油水分离设备。所谓油水分离器，顾名思义，就是将油水分离器的设备，它的定义是将油水分离的仪器。其原理主要是基于水和燃料的密度差，分离器利用重力沉降原理去除杂质和水分，还有膨胀锥、滤网等分离元件。

餐饮废弃物的主要成分是油脂和剩菜。如何分开这些？油水分离器的出现正好解决了这个问题。将餐饮废弃物中的残渣过滤掉，然后利用油水分离器设备，利用不同比例的油水分离，将废弃物中的油水分离出来。分离出来的油由专人回收利用，油水分离器，生产肥皂、航空等领域的燃料，实现了废油的二次利用，减少了地下管线的堵塞。

现在，越来越多的客户选择油水分离器，代替传统隔油池，用于厨房的含油废水净化处理。

我们都知道，餐饮业的污水里含油比较高，残渣比较多，餐饮的污水排入管道很容易造成管道堵塞，特别是餐馆、小吃街、烧烤等聚集的地方就会很严重，再加上保监管的加强，污水治理加严，安装油水分离设备必不可少。之前，油水分离设备采用的都是隔油池，也就是土建的方式 ，建个简单的三级隔油池，传统隔油池采用的是油比水轻的原理，但是，隔油池有一个大大的缺点，就是不好清理。时间久了就会产生气味，污染环境。传统隔油池除此之外，厨房油水分离器，天冷时油脂容易结块，很容易堵塞，废油需要人工打捞，维护成本相对来说比较高，而且位置是固定的，非常的不方便。

油水分离器设备的调试

1.准备

检查外部接口与设备接口是否连接正确。

检查各阀门开启/关闭是否灵活，有无卡阻现象。

2.调试

a.旋流器在安装完毕（或停止使用很长时间）开始使用时，应先导通橇外各流程进出口阀门。

b.打开排油腔反冲洗阀，慢慢打开进水阀、出水阀、排气阀，关闭其他所有阀门。

c.具有一定压力的含油污水进入旋流器，调整进水阀和出水阀的开启度，确保排除容器和管汇中空气，食堂油水分离器，使容器整个腔内充满水。

不能在出水阀门关闭状态下进水，以防损坏容器内部的旋流管。

d.当排气管中有液体溢出时，关闭排气阀，再关闭排油腔反冲洗阀。保证设备在关闭排油阀的情况下运行3～5分钟，以冲净容器和管道内杂物，防止旋流管溢流口的阻塞。

e.打开排油阀、仪表管线上的阀门，设备进入正常运行状态。