阿胶要如何吃？

1.什么时间吃阿胶？

一般滋补品空腹服用有利于吸收。推荐早晨空腹、饭前半小时或睡前服用。

2.阿胶日服用量是多少？

养生服食一般用量为每天3-6g。

3.日常吃阿胶有哪些吃法呢？

做美食则美味又滋补。关于阿胶的吃法，经典的当属鲜制即食阿胶。

阿胶粉冲服

将阿胶打成细粉状，每次取阿胶粉一匙，（约8～10克）放入杯中，依个人口味，加入热水、热牛奶（80℃以上），边加边搅拌，阿胶粉充分溶化后服用。

阿胶膏

①阿胶打碎成粗粉状，置碗中，加入黄酒蒸约15分钟至溶化；

②加入冰糖及清水蒸约20分钟至溶化；

③倒入容器内，放凉后放入冰箱，待凝固成膏状即得。

④夏季可去掉黄酒，清水可稍稍多放些。

阿胶是滋补上品，久服轻身，适宜大多数人服用。但总有些人认为自己体质很好，不需要吃阿胶进补，其实不然！有时候，身体不经意间出现的一些小症状，就是在提醒你得赶紧吃阿胶了！

阿胶生产有三宝：的驴皮；太行、泰山两大山系汇聚而来的东阿地下水；传承数千年、被列入*

*于2011年12月发布的东阿水质检测报告，证明了东阿地下水具有七大特征：

（1）含有适量的矿物质，有一定的保健效果；

（2）是天然的弱碱性水，对于*调节*、排除酸性废物和*疾病非常必要；

（3）硬度比较适中，且其它指标也高于标准生活饮用水；

（4）钾元素含量丰富，同时钠离子含量相对较低，一定程度上可起到**病的保健作用；

（5）镁元素含量非常丰富，镁是生物的剂，可以*内各种酶系统，对于维护胃肠道和的功能具有一定作用；

（6）富含对*有益的锌、铁、矾、锰等微量元素；

（7）偏硅酸含量较高，也有利于*健康。此报告科学论证了采用东阿地下水对东阿阿胶的炼制，对促进保健效果的发挥具有非常关键的作用。

七代传承，八位大师，九提九炼，历时七年，120多人团队参与，3000余次试验，耗资1.3亿，从传统的49道工序拓展到108道工序，从正常造胶49天时间推演到118天时间，终于熬出了失传150余年的血珀天胶。

1、看一看

看外观阿胶胶块外观是有标准的。胶片外表平滑，无气孔油孔；边角无缺损；厚薄均匀，四边笔直，无刀痕，无弯曲。拍碎断面光滑，企业名称印字清晰。假阿胶由于技术不那么到位，可能会存在这样或那样的问题，比如胶块大小厚度不均一；油孔、气泡较多；胶块色泽不对；胶块有缺角；胶块擦胶的竖直条纹不直，可以阿胶糕代工贴牌，或很浅；胶体不平，有弯曲、翘角；内包装印字不对，代工阿胶糕*吗，等等。

2、闻一闻

闻气味闻阿胶的气味是鉴别不可缺少的手段。分别先在真胶、待鉴别阿胶背后哈一口气，仔细比对，能闻到阿胶的气味差别。真胶有特有的一股“胶香味”，是“清香”的，伪品会有股“杂味”，很浊，甚至是腥臭味。现在造假者自有办法把这种臭味降到。但那种由于炼胶时杂质无法提纯造成的刺鼻的浊气，仍比较明显。

3、融一融

融一融拿出两个小口杯子，倒半杯热水，分别在两个杯子上放置两种胶块，4分钟后便见分晓。扣在杯口的一面由于热气的熏蒸，会有一部分胶发生融化。*一般比伪品明显融化度好。再去闻味道，这时胶味更浓，就更容易分辨了。

4、尝一尝

尝一尝的是亲自品尝一下。敲碎一小块胶，放进嘴里。先仔细品真阿胶的味道。感受下两种胶的差别。真胶的清香，伪品味道浊，发苦，发腥，发臭。这种苦味腥味便是杂质太多，技术不过关造成的，如果是臭味肯定是原料腐烂的味道。

5、照一照

透光度是便捷鉴别阿胶生产提纯工艺的方式，汉南区阿胶糕代工，拿起手机的手电筒照一下阿胶的反面，质量好的阿胶糕代工oem，看阿胶的通透程度，提纯越好的的阿胶其通透程度就越好，对光通透润红，好似血色琥珀。俗话说：好钻石透光，好阿胶透亮。