传承古老的阿胶制法，铜锅银铲，桑木做柴，控制每一道关键程序，只有在时间和工艺的双重凝练中，才能成就*的好胶，这就是“乱世出英雄，阿胶修治浴水火”，百年堂阿胶，就是一款有规矩、有原则、有匠心的好阿胶。

选用纯种黑驴皮，之所以要黑色的，和中医“黑色入”的理论有直接关系，只有用黑驴皮熬制的阿胶才有着的好效果。好皮配好水，是熬出好阿胶基础的条件，东阿的地下水发源于泰山与太行山两山山脉的交汇之处，在两山之间迎接大自然的馈赠——雨，代工阿胶块生产厂家，大雨落地，沿着泰山、太行山的石缝渗透，无数经过山石筛选、过滤的雨水汇聚成一股巨大的伏流而成了地下河，从而造就了为制胶而生的东阿水。这种含有38种矿物质的东阿地下泉水，是制成好胶的*，品牌阿胶块厂家电话，赋予了阿胶，这种锶型天然矿泉水，矿物质含量高，营养元素多，特别是微量元素*为丰富，比重高，矿物质含量是一般水质的几倍乃至几十倍，这种*的东阿水与黑驴皮，在百年堂10万级净化车间内、以药品标准生产出来的食品，经历过多次反复试验，多位熬胶人精心熬制，严格把控工艺关键控制点，终熬出一片合格的好胶。

3000年东阿人只干了一件事，就是熬胶。熬胶匠的精神就是中国的匠人精神。就是百年堂的匠文化。

熬胶过三关，熬胶，熬的不是胶，熬的是人，熬的是人心，熬的是时间，人熬不出来，胶也熬不出来，心这关过不了，人这关就过不了，人这关过不去，胶这关就过不去，做胶先做人，熬胶先熬人，熬胶人不能浮躁，这就是百年堂的熬文化。

阿胶是滋补上品，久服轻身，适宜大多数人服用。但总有些人认为自己体质很好，不需要吃阿胶进补，其实不然！有时候，身体不经意间出现的一些小症状，就是在提醒你得赶紧吃阿胶了！

什么样的阿胶才是*的？

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块形方正、平整，表面光亮，东阿阿胶块厂家*，有粗布擦过的纵向条纹，无油孔、气孔；

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用力拍在桌面上，碎裂成数块，伪品往往较坚韧而不脆，楚雄阿胶块厂家，甚至可弯曲；

03

粉碎后会稍有异味(胶味)，熬制后会有胶香味，假品熬制后会出现腥臭味；

04

阿胶粉碎后加热水搅拌，易全部溶化，无肉眼可见颗粒状*，而伪品不易溶化，有的出现不溶化的絮状物，溶化后的胶液中常有肉眼可见颗粒*；

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加水炖化，再放冷，成凝冻状，伪品往往不凝固。

黄酒是药引子，很多中药都用黄酒来调服。

阿胶用黄酒浸泡主要有以下4大原因：

1.增加阿胶的*

用黄酒泡阿胶，可以增加阿胶的*，促进挥发。使阿胶易于消化、吸收，其**，的作用发挥到。

2.软化阿胶

用黄酒泡阿胶，可以使阿胶烊化，因为阿胶块很硬。

3.去阿胶腥味

用黄酒泡过后的阿胶，可以完全去除阿胶异味，借助酒的醇香。

4.使阿胶保质

用黄酒泡过后的阿胶，可以保质，具有防腐功能。“一盏阿胶常左右，扶元固本享太平。”阿胶历来被誉为“圣药”、“滋补国宝”，市场遍布众多擅长大品牌的小作坊若只从品牌和售价判断阿胶好坏，存在一定风险