节能灶，使热量更多的给锅底吸收以达到节能效果。与传统的多柱型火源燃烧方式相比，单柱悬浮燃烧方式使火力均匀分布在锅底，商用厨房节能灶*，热量更多的给锅底吸收，从而减少热量损失以至于节能效果。如今节能成为一种社会发展趋势，更多的灶具厂家都纷纷加入节能灶的研发与制造。面对混乱的市场我们应该怎么去选择呢？欢迎大家到山东思华利厨业有限公司选购适合自己的产品。

商用节能灶的节能原理不外乎三方面：

一，燃料充分燃烧；第二，燃烧的热量不流失或少流失；第三，杜绝荒火。

即：充分燃烧 热量不流失 热量重复利用 锅起火灭装置=*节能

1） 燃料充分燃烧

燃料充分燃烧，商用厨房节能灶批发，必须使燃气与空气的混合比例达到，商用厨房节能灶定做，一般来说，与空气混合比例是1:10，与空气混合比例是1:20，谁与争锋商用节能燃气燃烧器”在进风量恒定的基础上用一个限流微调控制闸阀来控制燃气的进气量，达到燃气与空气的比例匹配，做到了让燃气充分燃烧。燃烧火焰呈蓝青色，外焰温度可达1200摄氏度。燃气充分燃烧可比传统灶具节气15%—20%。

充分燃烧火焰温度高，缩短热传导时间，提高厨房出品速度，无形中提升工作效率。

环保——节能灶除节省了能源消耗外，燃烧时废气少，降低CO/CO2废气排放，改善了厨房工作环境与温室效应 。同时锅离火灭后，厨房噪音降低。单就降噪来说，预混燃烧贡献。（当然预混火力稍弱）

降温——热量被重复多次加以利用，浙江商用厨房节能灶，加上锅离火灭不空烧，多渠道保障热散失少，厨房温度大幅降低。