使用出菇架养殖食用菌时，发生软腐病和锈斑病时的防治办法基本相同，主要以防为主，生产中主要注意以下几个环节：，要用*病菌株，选用脱毒；第二，尽可能低温出菇；第三，出菇架加强通风，降低温湿度；第四，不用老化、退化的；第五，食用菌出菇架，发菌时勿使料温过高使受热；第六，严防人为传播，尤其注意禁止串出菇架棚；第七，保持环境洁净无源。后，要注意观察，发现病菇即时采掉，以防传播；采下的病菇应深埋或烧掉，杜绝源；同时，喷洒溶液抑杀病菌，以控制该病的发展和传播。

出菇架种植食用菌因其味道鲜美，越来越受到人们的喜欢，金针菇、杏鲍菇、双孢菇等多种食用菌受到人们的喜爱，以前食用菌并未被大规模养殖，依靠野外摘取，但是这并不能够满足人们对与食用菌的需求，于是采用出菇架的食用菌产业种植便成为一大趋势，成规模的养殖食用菌，不受自然环境影响，香菇栽培出菇层架，可以认为把控并降低食用菌的质量，培育出味鲜，营养充足的食用菌

用出菇架种植出菇期间发生畸形菇主要原因：退化或在转接生产过程中病毒病菌;原料配比不当或含有不明成分的**物质;通风严重不良、二氧化碳浓度过高;水分管理严重失调等。处理：及时更换脱毒新;检查原辅材料以及喷雾器等工具，如属原料问题，更换即可;喷雾器等工具中存有某些时，可予*清洗或更换;强化通风措施，降低二氧化碳浓度;严格用水管理，尤其不要在蕾期喷大水，也不使袋内积水;使湿度处于相对稳定状态，出菇架，比如，每次通风后应及时喷水，使在通风时暂时降低的湿度再度升高。

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