低温高湿解冻设备以空气为介质的解冻方式,采用低温加湿方式,让高湿度的空气在低温环境下循环,使解冻室内形成高湿度的空气流,牛肉解冻机售后,避免产生解冻品表面干燥的现象。
低温高湿解冻设备采用的*的加湿器,保证了解冻过程中不同温度环境下的湿度要求,使不同的冷冻肉达到*的解冻,乐陵牛肉解冻机,通过控制程序实现全自动的解冻过程。低温高湿解冻机实现了解冻时间变短,解冻均匀,食品中心温度与表面温度温差小,汁液流失率低,牛肉解冻机安装,使解冻后的肉恢复到新鲜状态。
冷冻肉解冻机特点使用食品级304不锈钢材料加工制造,耐腐蚀不生锈,易于清理,保证产品安全卫生达到*卫生标准,保护消费者食品卫生安全,有利于企业长远发展。
冷冻肉解冻机特点主要应用于冷冻海鲜肉类,冻鸡、冻鸭、冻鹅等冷冻食品的解冻化冻工序,自动输送,只需将需要解冻的物料放入入料口处,网带即可将物料自动带入解冻池内。解冻池内通过气泡发生器,将气泡打入水中带动水液滚动,快速冲击物料表面,将水体温度快速传递到物料之上并传递到物料内部,达到迅速解冻的目的。
优点
1、解冻品质高
因为解冻过程加快,物料受*的机会少了很多,能*大程度的保证物料的品质。
2、产品的失重率低
冻品解冻过程中始终在低温高湿度环境中进行,牛肉解冻机生产,这样解冻的食品细胞汁液流失,保持了食品原有的色泽风味,减少营养成分的损失,降低失重率,为食品企业减少损失,赢得利润。
低温高湿度解冻机
利用低温高湿度的真空在被解冻食品表面形成均匀的气流组织,通过分阶段控制解冻温度和湿度,使食品细胞组织吸收并保持其原有的营养成份,在均匀解冻的同时达到食品保鲜的目的。-肉类解冻技术。
低温高湿解冻机是,研发设计的一款针对肉类、家禽冻品解冻的解冻设备,源自德国技术,根据近年来对中国肉类解冻的研究,结合国内实际而研发制造的,国内目前拥有专门的技术研发团队、生产制造团队和售后技术支持团队的*。
低温高湿度解冻机是研发设计的一款的解冻装置,其原理是利用低温高湿度的真空在被解冻食品表面形成均匀的气流组织,通过分阶段控制解冻温度和湿度,使食品细胞组织吸收并保持其原有的营养成份,在均匀解冻的同时达到食品保鲜的目的。