酿酒设备生产的酒是供人饮用的，为了保证质量同时让设备正常工作需要对这类设备做一些维护，

从后买设备开始就需要注意，在使用过程中更是不能马虎，那么有哪些值得使用者留意的事情呢？

新购买的酿酒设备不能直接投入使用，需要进行多方便的清洗工作，然后将设备的导汽管连接好、烧火，大型酿酒设备，待锅炉水烧开后继续烧火30分钟，对酿酒设备进行蒸汽消杀工作。

如果不这样做设备内部的杂物或者新设备的气味会影响产出的质量，酒可能会有一些苦涩也不卫生。如果设备长期放置然后重新使用也需要进行这类工作才能再次投入使用。

　　酿酒设备的锅炉是生产的主要部位，家用酿酒设备，在这里物料会进行多种变化因此要维护好，根据使用频率可以半年详细的清洗一次，在平时简单的清洗即可。

酿酒设备怎么样？酿酒设备价格合不合适？这些全不是问题！

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伴随着酿制*技能及制酒机械设备的进行，酿酒设备早就变成大伙儿熟识的一种设备，因此必须对设备开展全层面的掌握。那针对设备而言，其关键可以分成什么原料呢？

酿酒设备的原料归类有什么：

①铝制原料设备：铝制酿酒设备在制造行业中占有着半壁河山，制造行业市场份额大。相对密度小，十分有益于运送，再再加铝传热性能好，因此铝质制酒设备的热效很高，节约然料，并且出酒快，不锈钢酿酒设备，出酒率高。而铝型材低成本，因此铝质设备价钱要相对性便宜一些，也易被消费者认同。

②木制和砖混结构酿酒设备：木制和砖混结构是历史悠久的传统式设备，由于漏汽，容积大、不容易转移、出酒率劣等缘故早已淘汰。而锡质设备又由于价格比较贵，难以普及化。

因此如今目前市面上的设备大多数为铝质设备和不锈钢设备。与其他酿酒设备较为，不锈钢设备光滑度高，硬实*损，打磨抛光以后基本上无焊缝，*亮美观大方，因此备受消费者钟爱。

可是由于一般的不锈钢板酿酒设备价钱必须比相同种类的铝质酿酒设备高一些。而比较好的设备当是冷却器铝制，甑桶用不锈钢板制，从没充分发挥不锈钢板*损美观大方的特点。