家庭型锅炉蒸汽式酿酒设备操作简单，效果不错而且节省使用的能源，酿造的就有不错的质量比较可口。

传统的酿酒设备使用的是一个铁锅，因此很容易生锈，酿造的酒经常有生锈的味道。

然而，随着科技的发展和人们生活水平的提高现在的设备在材料方面有所改进，酿酒设备，原料都是由食品级304不锈钢制成。规划更加合理，操作非常简单，省时、省力、省能源。

　家庭型锅炉蒸汽式酿酒设备封闭严密，冷却效果好，酒的芳香物质不易蒸发，对传统设备酿造的酒的口感有很大的改善。

生产的酒产量和特点由设备决定。在挑选时应该根据自己使用的方向来选择合适的产品。

挑选时有相关的认证*设备制造商才可以，这是选择家庭型锅炉蒸汽式酿酒设备必要的前提，要经过认证才能够保证质量和服务，材质大小、厚度厂家的服务能力等等都需要作物考量的依据。

购买时要有自己的观点不要从众。

　　在使用酿酒设备的过程中，需要掌握某些方法，才能延长专设备的使用寿命。具体应该如何操作？

　　在安装设备时要注意先安装锅炉、料桶和冷却器，然后连接蒸汽管，用石灰标记锅炉、料桶和冷却器的位置。安装锅炉，然后根据锅炉微调桶位置，然后安装冷却器。

在安装完成受进行部件的检查，然后对设备进行清洁和清理*微生物，而且在安装前就需要进行一次清水*清洗，以确保酿造过程的基本卫生。

使用酿酒设备前，全自动酿酒设备，需要使用蒸汽清理*微生物，具体方法是：锅炉、料斗和冷却器连接、点火、关闭后进行30分钟的蒸汽清理*微生物。

使用时每次蒸酒前将蒸柜内的水加到顶部水位线上，随时检查水位管内的水是否低于底部水位线。如果它很快就要接近了，大型酿酒设备，应该水从加水罐加入炉子。

　　严禁在蒸汽输送管道上安装阀门和在酿酒设备上添加其他不必要的附件。否则会出现很多的问题。

酿酒设备的维护工作：

酿酒设备在运用过程中，要经常地检查给它添加油雾，蒸汽酿酒设备，机油一般要保持在三分之一的位置，它的出料活塞和出料筒的下端密封圈要定时的进行替换。假如想整理设备，要防止硬物对其造成划伤，假如酿酒设备存在污染物，可以适用酒精进行擦洗，保持机身的光亮，设备的单向阀和不锈钢三通头需求经常进行清洗。

酿酒设备保持其整体的干燥，定时进行保护。比方气水分离器中的存水杯和过滤芯需求放置矿物油，然后再用压缩空气将其吹干。