影响店铺转让费的原因:

1、原店面装修，即原经营者先期支出的装修费。

2、地段、店面度、品牌等经营环境。

3、原经营者的租约年限和店面可租赁年限，一般租约距离到期时间越短的，转让费越少。

4、对原经营者的一些补偿

5、其他附加费用（如带货转让的货款）

商铺转租合同是承在商铺租赁期内将租入资产出租给第三方，南城旺铺出租转让，是承与第三方之间就商铺转租事项进行书面约定或承诺。

双方签订《店面转让协议》及《房屋租赁合同》，从而约定双方具体的权利与义务。

合同签署完毕，按合同约定方式结付转让费用。

转让方有义务协助接手方进行过户变更手续，因此，接手方要及时凭签订合同及其他所需*到工商部门办理好更名登记手续，以确定经营的合法性。

如果店面经营者也是承，则必须查看其与房屋产权人所签订的原始合同，餐饮旺铺出租，并检查其是否有转让(转租)权;签订合同时要三方同时在场并签字证明。(即产权人、经营者、接手者)

还要注意转租合同与主合同的期限问题：1、签定租赁合同时一定要得到大房东的书面同意;2、合同约定的租赁期限不能超过原二房东和大房东的合同(主合同)约定的期限;3、合同中约定事项不能超过主合同。

调查的档案

承租商铺之前，应当赴该商铺所在房地产进行产权调查，确认以下几个重大信息：

1、房屋的用途和土地用途，必须确保房屋的类型为商业用房性质、土地用途是非住宅性质方可承租作为商铺使用，旺铺出租，否则，将面临无法办出营业执照以及使用房屋的风险。

2、房屋权利人，以确保与房屋权利人或者其他由权利人签署合同。

3、房屋是否已经存有租赁登记信息，若已经存有租赁登记信息的，导致新租赁合同无法办理登记手续，从而导致新的租赁关系无法对*第三人，也会影响新承顺利办出营业执照。