杜柏干货|精酿与美食该如何搭配——IPA

IPA

美式IPA（苦味与香气共存），酒花香气和苦味同样浓烈，正是IPA的精髓之一。IPA与食物的相性非常之高，它几乎是一款百搭的啤酒品种。所以不管是烧烤还是回锅肉，啤酒精酿，料理海鲜还是家常菜，只要不是甜味过重就可以。搭配料理海鲜，IPA浓烈的酒花香气和苦味，啤酒精酿加盟价格，与料理海鲜的重口味相得益彰，真是美好配对。如酱爆荸荠，油焖大虾。

配餐建议：煎炸食物、咖喱、墨西哥食物和油炸鱼、烧烤、料理海鲜和回锅肉

精酿鲜啤

精酿鲜啤酒，与其他普通啤酒大的区别是100%麦芽发酵，啤酒精酿有哪些品牌，不经高温巴氏灭活工序，呈朦胧状原浆的新鲜美味及丰富营养亦被完全的保存下来；低温灌装和贮存（0~5℃），瞬时锁定di一时间的新鲜度，口味鲜美陶醉，地道纯正。

精酿鲜啤酒未经过滤处理保留了发酵过程中的活性酵母，呈现一定浊度，酒体泡沫*其丰富，香气浓郁，口味新鲜纯正，风味*，是啤酒家族中名符其实的*液体面包。更有人将其形象的表述为，喝普通啤酒就象吃“苹果罐头” ，而喝原浆精酿鲜啤酒就如在苹果园里摘新鲜的苹果吃一样。

精酿鲜啤酒是全程无菌状态下酿造出来的啤酒发酵原液，大限度地保留了活性物质和营养成分，是美味而新鲜的啤酒，完全保留了发酵过程中产生的氨基酸、蛋白质以及大量的钾、镁、钙、锌等微量元素，其中关键的就是保留了大量的活性酵母，能有效地提高*的消化和吸收功能，同时也保持了啤酒原始、新鲜的口感，麦香浓郁，色泽金黄，泡沫*其丰富，如牛奶般洁白、细腻，持久挂杯，*啤酒中的优异产品，是现有啤酒根本无法比拟的。

精酿啤酒的摆放和储存有什么注意点吗？

几乎所有啤酒，啤酒精酿厂家代理，不论是瓶装还是听装，都需要直立摆放，特别是不要倾斜放和平方，再一个就是需要避光保存和选择合适的温度保存了。像杜柏精酿的鲜啤就是需要低温保存，放在冰箱的冷藏保鲜层就可以，它的熟啤精酿就可以在常温下保存更长时间。

关于我们：

福建杜柏精酿啤酒目前公司拥有产品白啤、黄啤、皮尔森、IPA和帝国世涛五款精酿鲜啤。产品原料臻选澳大利亚进口麦芽、捷克啤酒花和比利时酵母，做到真材实料，从源头保证产品品质。

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