杜柏干货|精酿与美食该如何搭配——白啤
好的餐加酒,
可不是一加一那么简单,
而是二者的相互融合,
造就出美妙又有趣的用餐体验。
如何才能挑选出彼此适合,能让菜品的味道与酒的口感交相辉映的一款酒就显得尤为重要了。
白 啤
杜柏白啤(比利时小麦啤),是一种鲜活的、雅致的、平衡的、可口的、烈性适中的小麦艾尔。带有小麦的香味和酵母发酵所生成的香气,气泡饱满,有甜麦芽谷物的口味和橙皮、橙子柑橘水果味。入口时甜,微酸。下口后唇齿留香,既适合温暖的季节,也适合寒冷的季节,可以与带有甜味的食物搭配,提升食物的浓郁度和顺滑感。
配餐建议:荷兰产高德干酪、果味浓郁的食物、海鲜和甜点
啤酒杯有讲究|不同的杯子喝不同的啤酒,风味更佳!
喝啤酒时,一定要将啤酒倒入酒杯中饮用,并不建议开瓶或开罐后直接对着口喝。为什么呢?当啤酒倒入酒杯时,精酿啤酒好喝吗,会产生泡沫,这些泡沫可以防止啤酒直接与氧气接触,有防止酸化的效果。开瓶或开罐后直接对嘴喝,氧气会从开口直接进入,就会导致啤酒渐渐产生酸化。
此外,借由倒酒这个动作,也可适当的释放碳酸,精酿啤酒加盟要多少钱,减少入口时的刺激感,精酿啤酒,口感会更好。而且,如果不把啤酒倒入酒杯里,不就没办法欣赏它美丽的颜色和闪耀的光芒了呢?小杜总觉得酒杯如果有颜色,有握柄,或者不透明,都不适合拿来装啤酒。虽然陶瓷制的壶或杯,可以使泡沫呈现美丽的状态,精酿啤酒厂家代理,但我个人并不喜欢。视觉对小杜来说,是享受啤酒乐趣不可或缺的一环。
超B格餐厅 超新鲜精酿=杜柏精酿在东南里
餐厅,是吃饭的地方
酒庄,是喝酒的地方
咖啡厅,是下午茶的地方
软装陈设,是设计的地方
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你能想象是何般模样吗?
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你可以品尝到泉州本地的精酿鲜啤——杜柏精酿。
带上家人、朋友品尝*美学元素的菜系
所之谓:精致轻奢的饮食美学。
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既可以zhi愈你的心,又能温暖你的胃!
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一桌美食,一杯好酒
一份好心情自然而来