果蔬冷藏需注意的几个问题

果蔬冷藏需注意的几个问题水果贮藏保鲜是一门综合性的技术，天津冷库维修，涉及采收、贮藏保鲜、管理、运输等多个技术环节。任何*技术，都应正确地掌握使用，才能充分发挥其优越性，获得Z高的经济效益。现将水果贮藏保鲜的注意事项简述如下： 一、把好采果质量关 1、选择耐贮的水果品种，以提高贮藏质量。不同水果的成熟期也不相同，耐贮性也不同，一般来讲，晚熟品种Z耐贮藏，中熟品种次之，早熟品种不耐贮藏。中等大小的果实耐藏，大果和小果次之。一般盛果期的壮树所结的果实以及气温或海拔高的地方所产的果实耐贮藏。 2、注意掌握好成熟期，适时采收，过早采收虽耐贮藏，但产量、风味和品质都较差；过晚采收，用于贮藏的水果，一般要比鲜食果和加工果采收早一些。 3、注意避免机械损伤。水果在采、运、贮等环节中，遭到任何损伤，都会增加腐烂率，减少经济收入采收质量直接关系到贮藏效果，

隔热材料的选择对冷库质量十分重要

隔热材料的选择对冷库质量十分重要;

冷库隔热材料的选用必须因地制宜，既要有良好的隔热性能，又要经济实用。隔热材料分几种类型，一种是加工成固定形状及规格的板块，有固定的长度、宽度和厚度，天津冷库，可根据冷库库体安装的需要选择相应规格的板块，高、中温冷库一般选用10cm厚的库板，低温冷库及*冷库一般选用12cm或15cm厚的板块;另一种可以用聚氨脂喷涂发泡，把材料直接喷到已经建成的砖或混凝土仓库中，定形后既防潮又隔热。隔热材料板块有聚氨脂、聚苯脂等。聚氨脂不吸水，隔热性较好，但成本较高;聚苯脂吸水性强，隔热性较差，但成本较低。现代冷库的结构正向装配式发展，制成包括防潮层和隔热层的库体构件，做到现场组装，其优点是施工方便、快速，且可移动，但造价比较高。

如何建设和规划小型冷库

一、库门规划规划 冷库安装，冷库工程，天津冷库建设，小型冷库

小型冷库的库门，天津冷库造价，并要根据现场可以运用的通道宽度来进行合理的设置，常见的库门规划有推拉门，电动门，卷闸门，平移门，弹簧门等等;制作时需要根据顾客的需求来合理运用。假设货品运送的尺寸有所束缚的话，那么，主张运用可以便利大设备，大货品出入自由的平移门。

二、冷库门坎规划

一般来说，库房的门坎可以设置也可以不设置，假设不设置，冷库内部就要和外部的地上相同高，在隔热层上面用相同的地上材料来制作，让冷库工作人员转移货品的时分出入比较便利。如若要设置的话，门槛一定要高于地上3到5厘米的距离，让库类和外界地上的地上构成台阶，这种结构不管是设备还是转移货品都比较便利。

三、冷库板规划选型

小型冷库底板至关重要，优先选用发泡成型的表面保护材料彩钢瓦，镀锌钢板，花铝板等等;关于一些要求比较高的特别场合，应当合理运用SUS304不锈钢板材，SUS316不锈钢板。

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