如何科学、合理的筹划和建造肉类加工厂对于肉类生产企业至关重要，尤其是刚涉入肉类加工的企业常遇到一些困扰的问题。合理的筹划在顺利的建造过程中事半功倍，否则，不仅浪费工时和返工而增加了建造成本，有些甚至出现无法正常生产运作的现象。针对上述一些问题在肉类加工厂的建造时，要做工作和相关事项的扼要供大家参考。

一、加工规模及产品种类的计划

首先要明确加工的规模和加工产品的类型，如：生鲜肉、分割肉、肉类调理品及肉类深加工制品等，在生产规模与加工品种的范围分配上，既要满足当前加工的要求，也要考虑后续加工的延伸

7、勿在真*装机作业的状态下*机器。机器应进行恰当的*，肉松炒制机，如光滑、调整。但不能在机械带电或工作时进行*。

　　8、将真*装机正确接地。真*装机安装使用前，要用导体建立可靠的接地，防止意外漏电造成损伤。

　　9、真*装机应断电维修。使用正确的东西进行设备维修，维修、更换配件之前，或是组装和重新安装马达时，肉松加工设备，要从外部总电源处切断机器的电源。

　　10、配件。请查阅手册上引荐使用的配件，该真*装机只能使用由本公司的固定配置和易损、*等组件。与之不配套的各种配件，将影响真*装机的功能。

　　11、运行看护。不要让真*装机在无人看管下运行，操作人员离开时，要及时关停机器。

　　12、防护罩是维护人员安全的必要。保持防护罩在原设计方位上，不要随意拆卸。必要时防护罩的拆除，应由有资质的人士来履行。真*装机运行时有往复运动或滚动，作业中不要将手越过防护罩伸进运动（滚动）区域，开机状态下不要私行将防护罩打开。

　　13、通风。若真*装机所包装的材料有刺激性或有*体产生，应根据实际情况安装排风机，并保持室内有通风。

　　14、*控制。若被包装的物品是农业食物或产品，应先对产品进行灭菌处理，确证成品的清洁卫生。无菌包装会有效地延伸保质。

刀片可有效*的切断肉的筋膜，肉会保留其初始状态，但却更加鲜嫩、多汁，口感细腻，用于牛排、猪排、

鸡腿、火腿肉、腌肉、烤肉串、等肉制品。

· 特征:组合，高质量嫩肉机，美观外形，配备正反开关，高功率，三门峡肉松，操作更具效率和简单，全不锈钢制造，严格符

合国际卫生标准;内置两组刀片，变长肉类进出口，更快捷和安全，肉松加工机械，是处理烤和烘焙肉类的好机器.

功能特点：

1. 使肉更加松软滑嫩

2. 调味料更加入味

3. 不锈钢材料，牢固*

4. 机身小，容易清洗，携带方便

5. 33 个刀片组合，松肉快捷