有行业人士表示,糖果压片机因具备转盘的速度、物料的充填深度、压片厚度可调节,同时压片厚薄均匀,牛轧糖成型线品牌,、噪音小、能耗低等特点,受到糖果、钙片、药片等加工企业的欢迎。但压片机设备的质量好坏,设备的稳定性以及使用寿命等直接影响使用效果。那么,用户该如何合理地选购糖果压片机呢?
糖果压片机主要用于产品压片工作,设备的性能如何直接影响产品压片的质量。另外,压片机本身就是一种、高标准的设备,不同于其他普通的仪器设备,要求非常高。糖果压片机测试精度高,运行平稳,有强大的以及后续设备的升级服务,都是用户在选购时需要考虑的重要因素。
如今,由于受到人工劳动力、厂房等成本的制约,许多糖果加工企业都在努力降低成本,所以价格是采购方考虑的一大因素。但实际上,作为糖果压片机不能只看其售价,还有着重考虑其后续使用的成本,质量的稳定性等多个方面。有用户反映,“当时购买这台压片机就是看到售价不高,但是使用过程中,时常会出现工作不稳定,断断续续后期维护成本花费不小”。
后,如若用户选购设备考虑到糖果压片机是否能够调节物料的充填深度,压片厚度,单冲式压片机、旋转式压片机、高速旋转式压片机都可以;若是考虑到糖果压片的速度,尽量选择旋转式压片机、高速旋转式压片机。尤其是高速旋转式压片机,其可以根据生产工艺需要调节速度,且能使物料均匀地充满模孔,减少片重差异,确保压片质量。
问:糖果类熬糖机通常由哪些部分组成?
解答:据介绍,熬糖机主要由预热器、真空薄膜蒸发器、水环真空泵、糖浆定量泵、卸料泵、温度压力仪、搅拌器等装置及电器控制箱等部分组成。
其中,温度控制装置能够在熬制过程中帮助用户有效地把控温度,而搅拌器可以适时自动进行搅拌,大大解放双手,不但提高了熬糖效率,而且还能避免产生焦糊味,确保熬糖质量。
问:熬糖机不导热或者不热是什么原因,怎么办?
解答:可以检查发热装置、接头、开关是否损坏,如若损坏要及时检修或更换。反之,需要查看是否缺油、漏油。在加工过程中,导热油一定存在消耗,导热油少了或者不足自然就无法导热,用久了需要补充导热油。
据了解,牛轧糖成型线技术,武汉一糖厂半个月就卖出了20000多只灯泡棒棒糖,这么庞大的订单量依靠手工制作不够现实。目前市面上所出现的灯泡棒棒糖属于硬糖,且因为要模仿灯泡,一般不会与其他颜色相拼接,因此与寻常硬糖的制作过程类似,只在成型、包装环节有所区分,因此对糖果定型机、糖果包装机等设备提出了一定的要求。
市场上的糖果成型设备主要有连续回转式冲压成型机和浇模成型机两种。连续回转式冲压成型机通过挤压、成型孔完成糖果定型,黑龙江牛轧糖成型线,改良了原先只能加工一粒糖的局限性,但因为采用挤压成型,不适合软糖类的加工。浇模成型机利用模型盘及冷却设备来实现成型,由输送带、注糖嘴、模型盘、浇糖泵等组成,生产灯泡棒棒糖时只要具备相应的模型盘就能生产,受到糖果类型的影响限制较小。
再来说说糖果包装机,目前市场上的灯泡棒棒糖多以塑料膜封包装为主,这和传统棒棒糖较为相似。一般而言,棒棒糖包装机需要首先对棒棒糖进行方向调整,然后对糖果进行包装、旋转、热封,但市面上所见的棒棒糖包装机所适用直径在3cm以下,而灯泡棒棒糖的直径在6cm左右。这对糖果包装机提出了柔性化的要求。
智能化是柔性化较的表达形式,在啤酒行业,不少企业通过引入智能化生产线实现同一条生产线可以在9种产品之间切换,从而更好地在年轻受众中赢得市场。印象里,糖果的受众主体是儿童,需要在颜色、口味、外形上对受众主体产生,就算不够精致,儿童也不会太过在乎。而现在,糖果逐渐扩充至更广大的年轻群体,作为礼物的形式出现在更多人的视野里,于是出现了唯美的星空棒棒糖、恶搞意味居多的灯泡棒棒糖等。另外3D打印行业同样对糖果生产线造成了一定的冲击。据笔者了解,市面上早已出现了软糖3D打印机,打印的形状包括青蛙、章鱼等动物,还能打印软糖贺卡作为礼物。糖果生产线设备要在双重压力下展现自身优势,智能化成为当下较为迫切的需求。
这次灯泡棒棒糖小火一把,下一次又会是什么样的糖果呢?