一般贸易进出口占比近8成。今年前8个月，以一般贸易方式进出口等食品值155.7亿美元，增长10.1%，小型鹌鹑蛋剥壳机规格，占同期食品进出口总值的78.1%;其中出口值69.3亿美元，增长5.9%;进口值86.4亿美元，增长13.7%。同期，以加工贸易方式进出口值38.6亿美元，下降5.4%，占进出口总值的19.4%;其中出口值25.4亿美元，下降3.9%;进口值13.2亿美元，下降8.2%。此外，以海关特殊监管区域方式进出口值5亿美元，下降21.5%。

鹌鹑蛋剥壳机----为食品业服务的设备，鹌鹑蛋剥壳机是直接为食品工业服务的设备。中国等食品工业近几年均保持30%以上的增速，带动了鹌鹑蛋剥壳机年均增速超过20%。今年前8个月进出口食品值199.3亿美元，比去年同期增长5.7%。其中，出口值95.5亿美元，增长2.8%;进口值103.8亿美元，增长8.5%。鹌鹑蛋剥壳机跟随食品工业的发展而发展，两者相互影响。因此，发展食品工业是鹌鹑蛋剥壳机行业发展的基础和后盾。

鹌鹑蛋的营养价值：鹌鹑蛋中氨基酸种类齐全，含晕丰富，还有高质量的多种磷脂、等*必需成分，铁、核黄素、维生素A的含量均比同量鸡蛋高出两倍左右，而胆固醇则较鸡蛋低约三分之一。鹌鹑蛋的营养分子比较小，比鸡蛋更容易被*消化吸收。是*活动不可缺少的营养物质，具有健脑的作用，他的卵磷脂含量比鸡蛋高3~4倍。