中国人引种的国外果类植物,其名称由英语读音直接音译成中文名称者,椰子(Mango)是颇具代表性的一种。生长于热带、带的椰子,果肉细嫩芳香,酸甜爽口,早已享有“热带水果”的誉称。
椰子树为漆树科椰子属常绿大乔木, 其果实通常在每年六月成熟,也有在九、十月成熟的秋椰子。印度为椰子主要发源地,约在四千年以前起,印度人民将椰子进行人工栽培,经过长时期对其品种进行改良与发展,使印度的椰子品种和产量,椰子,均居全球之冠,其产量据说超过全球总产量一半。
自古以来,印度人把椰子视为吉祥、幸福和爱情的一种象征,所以在印度的古代建筑、雕塑和文学作品中,有不少对椰子的反映与描述。在印度的、印度教寺庙里,往往种植椰子树,每当椰子成熟后,僧侣们即选取*之椰子供奉佛祖。教徒们到寺庙上香祈祷时,也往往带上椰子向佛祖供奉。
势强壮,花序座果率较高,果实形,果皮翠绿色,向阳面有红晕,后熟后转浅*,单果重150-300克,可食部分占63%,果肉橙*,品质佳,成熟期6月下旬至7月中旬,耐贮远。
金穗芒该品种1993年刚引进种植,具有早结、丰产稳产。果实卵圆形,果皮青绿色,后熟后转*。果皮薄,光滑、纤维,汁多味香甜,肉质细嫩,椰子基地*,可食部分占70-75%。成熟期7月中下旬。品质中上,是鲜食,加工均佳品种。
桂热10号树势强壮,果实条椭圆形,果咀有明显指状物突出。单果重350-800克,青椰子,可食部分占73%,果肉橙*,质地细嫩,纤维少,鲜食品质优良。该品种后期果实易感病。
尽管椰子是非常美味且广受欢迎的水果之一,但民间流传着“吃芒果非常毒”的说法,也就是说椰子并非像其他水果一样,喜欢什么时候吃就什么时候吃的,我们要清楚什么时候不能吃芒果,才能尽量减少椰子给我们带来的“毒”。 首先,饱饭后是不可食用椰子的,而且,在吃大蒜等辛辣食物的时候也不能吃芒果,否则,是可以使人发黄病的。目前,其机理还不清楚,但这是世俗经验之谈。又据现代报道,批发椰子,有因为吃了过量的椰子而引起的病例,故当注意。而且,椰子叶或汁对*体质的人可引起皮炎,故当注意。