气调冷库和保鲜库有哪些相同之处,区别在于哪里?
1.气调库一般做成冷库集群形成大型气调库群,并采用整进整出的方式。
2.气调库和保鲜库都能起到储存食物的作用。
3.在相同的保鲜品质和温度条件下,气调库的*时间是保鲜库的3-5倍,对于有些食品甚至可达到数十倍,是保鲜库所无法达到的。
4.气调库比保鲜库的设备要多,所以造价也会较高。
yi药阴凉库安装标准剂日常使用的注意事项
1、工作人员进入冷库时,应随手关门并启动风幕,不得将门大开,出库时做到随手关灯及风幕,非冷库工作人员在非特殊情况下,不得擅自进入库内。外来参观人员须经*同意后方可参观,安装冷库,否则不与接待。
2、阴凉库冷库的设备应由专人建立设备养护档案,由维修人员定期检修。
3、*阴凉库设备采用“一用一备”式。
4、*阴凉库属于yi药冷库,建造时需要符合GPS《*经营质量管理规范》认证。
冷库苹果存储方式:
1、预冷:采摘过后的苹果需要预冷一晚上后才能进入苹果保鲜冷库里,使苹果的温度降到5℃左右再进行,等过了3~5天直到冷库降至0℃。
2、堆垛:苹果要在冷风机口距离至少30厘米,筐与筐、箱与箱之间要留出空间,合肥冷库,这样为了便于通风对流换热。
3、加湿:使用加湿器加湿,也可地面泼水,海鲜冷库,保持湿度85%-95%,可减少冷库内苹果干耗,水分的流失。