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产品属性

天然色素都有哪些种类?

天然食用色素是指直接来自动植物*的色素,叶绿素铜钠盐,除藤黄有不使用外,叶绿素铜钠盐使用,其余对*健康一般无害。我国允许使用并已制定有*标准的天然食用色素有:*素、虫胶色素、*黄素、叶绿素铜钠盐、辣椒红色素、酱色、红曲米及β-胡萝卜素等。

天然食用色素的特点:由于来自天然的动物和植物,叶绿素铜钠盐是色素吗,所以它们添加在食品中后,颜色不是特别鲜艳,而且遇到水或油的时候容易褪色,叶绿素铜钠盐的作用,闻上去没有异味,只有正常食品的味道。



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