天然食用色素是指直接来自动植物*的色素，除藤黄有不使用外，其余对*健康一般无害。我国允许使用并已制定有*标准的天然食用色素有：素、虫胶色素、*黄素、叶绿素铜钠盐、辣椒红色素、酱色、红曲米及β－胡萝卜素等。

1、素：是多年生草本植物，称为黄金或称，根茎中所含的黄*素是主要成分。纯素为*结晶性粉末。着色性强，特别适用于蛋白质着色。

2、虫胶色素：虫胶色素是紫胶虫在其寄生植物上所分泌的原胶中的一种色素成分。虫胶色素分为溶于水和不溶于水的两大类。水溶性者为虫胶红酸。在酸性时，对光和热稳定。色调随酸减度的不同而不同。

3、**素：是*色素中的一种黄*素。能溶于水和乙醇，天然姜*素的价格，不溶于油脂。

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柠檬*素是泛亚增稠天然色素，有水溶和水溶性，姜*素什么作用，符合实际GB2760-2014安全食品安全标准。耐光性耐温性能平稳，可用以烤制食品类，姜*素生产厂家，饮品，姜*素，点心，冰激凌这些。此外我企业还能够依据顾客规定定制各种各样颜色。泛亚柠檬*素，品质保证，齐备。天然色素除在食品企业普遍应用外，在纺织品、服饰、家居家纺制造行业也被普遍做为天然染料应用，但并不一定色素都能够做为染剂。 我国天然食用色素产品中次焦糖色素的产量，年产量约占天然食用色素的86%，主要用于国内酿造行业和饮料工业。