天然色素都有哪些种类？

天然色素还可以按结构分类，分为卟啉类衍生物、异戊二烯衍生物．多酚类衍生物、酮类衍生物、醌类衍生物以及其他六大类 。

动物来源色素，胭脂虫红、紫胶红、藻青素、鱼鳞箔、藻色素、虾壳色素、龙虾红色素、蟹壳色素、藻蓝色素、念珠藻蓝*素、紫菜色素。

植物来源色素，类胡萝卜素类、番茄色素（番茄红素)、天然胡萝卜素、混合类胡萝卜素、玉米黄、胭脂俗橙色素、藏*色素、栀子*素、栀子绿色素、辣椒红色素、甜椒红色素、辣椒橙色素、南瓜*素、沙棘黄、密蒙*素、柑橘披*素、苜蓿色素、万寿菊色素、柑橘黄、枸杞色素、银杏*素、苦瓜色素、*色素。

色素是赋予*一定颜色的原料。人们选择*往往凭视、触、嗅等感觉，而色素是视觉方面的重要一环，因此色素用得是否适当对制品好坏也起决定作用。

绿色健康的天然色素在食品加工行业具有广阔的市场前景。其着色力*强且无公害在食品生产中倍受青睐，广泛应用于各类食品、及。泛亚生物致力于天然色素的研发及生产销售，栀子*素饮料加工，拥有行业的研发团队，栀子*素，的原材料供应链条以及的生产工艺。为您提供安全、稳定、健康的天然色素是我们永远的承诺。

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